Herbaciarnia na żaglowcu, czyli Czajownia na "Żagle 2025" w Szczecinie

Name: Herbaciarnia na żaglowcu, czyli Czajownia na "Żagle 2025" w Szczecinie
Start: 2025-08-15T12:00:00+02:00
End: 2025-08-17T18:00:00+02:00
Location: Centrum, Szczecin

Schedule

Fri, 15 Aug, 2025 at 12:00 pm to Sun, 17 Aug, 2025 at 06:00 pm

UTC+02:00

Location

Centrum, Szczecin | Szczecin, ZP

W trakcie festiwalu "Żagle 2025" w Szczecinie, na pokładzie szkunera Freedom, będziemy serwować i sprzedawać herbaty, planujemy również ceremonie degustacyjne klasycznych herbat liściastych. Jednak kto wie, czy melodie szant nie przerodzą naszej pokładowej herbaciarni w regularne Tea Party?
W XIX wieku klipry herbaciane niestrudzenie przemierzały morza i oceany, żeby jak najszybciej dostarczyć szlachetne liście herbaty z Dalekiego Wschodu do Europy. Dziś herbata na Stary Kontynent dociera kontenerowcami lub drogą lotniczą. Szacuję się, że w 2025 roku światowe spożycie herbaty wyniesie prawie 7,5 miliarda kilogramów, a Polska zajmuje 3. miejsce w Europie i 9. na świecie pod względem konsumpcji herbaty. Choć herbata dotarła do naszego kraju za czasów panowania Kazimierza Wielkiego, to jej picie szeroko rozpowszechniło się w XIX wieku, głównie na terenie zaboru rosyjskiego, gdzie szczególną rolę odegrały samowary. Spożywanie czarnej herbaty 'fusiastej' w szklankach z koszyczkiem było znakiem rozpoznawczym okresu PRL-u, a wraz z nastaniem III RP przeszliśmy na herbaty ekspresowe, tzw. 'szczurki'. Chociaż picie herbaty ekspresowej jest dominującym sposobem jej spożywania, to w ostatnich latach coraz większą popularnością cieszą się herbaty liściaste, które uchodzą za lepsze jakościowo. Wśród herbat liściastych można wyróżnić te z dodatkami oraz herbaty klasyczne, czyli czyste bez dodatków. Polacy dopiero zaczynają odkrywać ogromne bogactwo smaków i aromatów liściastych herbat czystych różnych kolorów. Fascynacja niepowtarzalnymi walorami herbaty klasycznej nabiera na sile, a grono jej wielbicieli jest coraz większe, powstają nowe herbaciarnie klasyczne oraz odbywają się festiwale herbaty.