Helt Vilt med Trond Moi & Jaktia Kristiansand
Schedule
Thu, 09 Apr, 2026 at 06:00 pm
UTC+02:00Location
Nodeviga 2, 4610 Kristiansand, Norway | Kristiansand, VA
Advertisement
Helt Vilt med Trond Moi – i samarbeid med Jaktia Kristiansand
9. april kl. 18.00
Bli med på en inspirerende og smakfull kveld hvor viltkjøtt står i sentrum.
Hos Moi inviterer, i samarbeid med Jaktia, til en helaften med Trond Moi.
Denne kvelden får du lære hvordan du kan ta bedre vare på viltkjøttet du har i fryseren, og hvordan du kan forvandle det til smakfulle og gjennomførte retter hjemme.
Gjennom kvelden vil du blant annet lære:
• Riktig tining av viltkjøtt
• Marinering og mørning
• Hvordan utnytte hele råvaren
• Tilberedning av Trond Moi sine favorittretter med vilt
• Hvordan lage gode og balanserte sauser
I tillegg vil Joakim fra Jaktia Kristiansand holde et faglig innlegg om slaktekniver, beskyttelse og hygiene,
samt demonstrere utstyr som kjøttkvern, pølsestapper og vakuum maskiner – og hvordan riktig utstyr kan gjøre bearbeiding av vilt både enklere og mer effektiv.
Dette blir en lærerik og smakfull kveld med fokus på kvalitet, håndverk og gode råvarer.
Pris: kr 1490,- per person, inkludert middag
Drikke kjøpes separat.
Begrenset antall plasser.
Advertisement
Where is it happening?
Nodeviga 2, 4610 Kristiansand, Norway, Nodeviga 2, 4610 Kristiansand S, Norge, Kristiansand, NorwayEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
