Hauksson + Grugg & Makk, smakk og kynning á Hilton

Name: Hauksson + Grugg & Makk, smakk og kynning á Hilton
Start: 2026-03-25T14:00:00+00:00
End: 2026-03-25T18:00:00+00:00
Location: Hilton Hotel, Reykjavik, Iceland

Schedule

Wed Mar 25 2026 at 02:00 pm to 06:00 pm

UTC+00:00

Location

Hilton Hotel, Reykjavik, Iceland | Reykjavík, RE

Höskuldur Hauksson, víngerðarmaður undir nafninu Hauksson Wine í Sviss, og Kjartan Óli Guðmundsson, bruggari hjá Grugg & Makk, bjóða ykkur að kynnast starfsemi sinni og að smakka á afurðum sínum ykkur að kostnaðarlausu.
Smakkið verður á Hilton Hotel Nordica, 25. mars næstkomandi, milli kl. 14:00 og 18:00. Allir velkomnir.

Eftir 20 ára skrifstofuvinnu sleit Höskuldur sig lausan vorið 2017 og ákvað að gerast bóndi og víngerðarmaður í fullu starfi. Hann stundar lífefldan landbúnað (biodynamic agriculture) í víngerð sinni , hugmyndafræði sem leggur áherslu á að stunda landbúnað í sátt við dýr og umhverfi. Höskuldur hefur náð framúrskarandi árangri í þessari lífelfdu víngerð og hafa vín hans notið mikilla vinsælda víðsvegar í Evrópu.
Grugg & Makk hafa síðan árið 2022 framleitt bjóra eða villöl sem hafa það sérkenni að notast við náttúrulega gerjunaferla framkallaða með gerum og örverum sem eiga uppruna sinn í náttúru íslands. Hver staður hefur einstaka örverulóru og endurspeiglast þessi líffræðilegi fjölbreitileiki í því að bragð hvers bjórs verður einstakt eftir því hvaðan gerin koma sem notuð eru til bruggunar bjórsinns.
Þessir tveir framleiðendur, sem hvor um sig leggur ríka áherslu á virðingu og samkennd með umhverfinu, hlakka til að taka á móti ykkur og leyfa ykkur að smakka afurðir sínar þann 25. mars á Hilton Hotel Nordica kl. 14–18. Allir velkomnir.