Gusturi în schimbare| GESTUL

Ce înseamnă să împărțim hrana într-o lume aflată în schimbare?
Cum ar arăta mesele noastre dacă schimbările climatice ar transforma hrana într-o resursă tot mai rară? Și, mai ales, cum putem păstra convivialitatea, solidaritatea și bucuria de a fi împreună într-un astfel de viitor?
Pe 31 iulie, vă invităm la o întâlnire specială, în care vom prezenta primele rezultate ale rezidenței gastronomice GESTUL, alături de o echipă multiculturală și transdisciplinară de artiști, regizori și pedagogi. Vom purta împreună o conversație despre hrană, climă și comunitate, pornind de la un proiect artistic care imaginează un viitor în care penuria alimentară devine realitate. Dar și un viitor care ne provoacă să alegem altfel, încă de astăzi, și să revalorizăm lecții de ieri.
Întâlnirea cu echipa de artiști rezidenți veniți la Timișoara din Belgia va fi completată de o experiență gastronomică propusă de Andreea și Pierre, în care fiecare preparat explorează creativ posibilități concrete de a reduce impactul alimentației asupra mediului, fără a renunța la gust și bucuria de a mânca împreună.
Nu promitem răspunsuri simple, ci o seară în care artiștii vor pune pe masă culturi multi-generaționale ale hranei și ne vor invita să privim lumea din jur cu alți ochi. În contextul schimbărilor climatice care ne însoțesc la fiecare pas, arta și gastronomia se vor întâlni încă o dată cu publicul timișorean, într-un act creativ de regenerare a culturii.
Participarea la eveniment este gratuită, în limita locurilor disponibile. Pentru înscrieri este necesară completarea formularului de la link-ul alăturat: https://forms.gle/qPcenMMtJ51VZnu39
Rezidența „Gusturi în schimbare” este organizată în cadrul proiectului „LA PAS/ Slowing Down” implementat de Asociația CRIES - Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare. Proiectul face parte din Programul prioritar cu caracter multianual „Repere în cultură”, finanțat de Municipiul Timișoara prin Centrul de Proiecte.