Grøn julefrokost med Beboerhuset x Rødder

Name: Grøn julefrokost med Beboerhuset x Rødder
Start: 2025-11-27T18:00:00+01:00
Location: Christianshavns Beboerhus

Schedule

Thu, 27 Nov, 2025 at 06:00 pm

UTC+01:00

Location

Christianshavns Beboerhus | Copenhagen , SK

Du skal holde julefrokost med vennerne eller arbejdet - I kunne godt tænke jer, der var lidt mere fokus på økologiske, lokale råvarer i sæson, end en konventionel lunken leverpostej. Måske også holde det lidt før december, så det hele ikke bliver så stresset. Så kom til grøn julefrokost i Beboerhuset!
Kom forbi Beboerhuset den 27/11, hvor de dygtige kokke fra Rødder sammensætter en lækker grøntsagsdomineret julemenu.
//MENU//
Rødders store kolde julebord
med alt godt fra vintermarken
- Brød og rugbrød - hjemmebagt og lækkert
med pisket smør og svampedrys
- 'Torskerogn' af dansk bælg, remo og citron
- Tartar af rødbede rørt med grov sennep,
god olie og urter
- Røget og marineret selleri, rygeost og dild
- Salat af vinterens grønt med honning
og ristede brunærter
- Paté en croûte med svampe fra Funga farm
syltet og pickled fra gemmerne
- Rødders juleølkage med vinterfrugt og creme

Du kan samle dine bedste venner eller kollegaer om hyggelige langborde, vi laver en bar og maden er klar, lækker og velsmagende.
Det eneste I skal gøre er at samle et hold og komme og hygge igennem.
Vi glæder os til at se jer! Billetter kan købes her i eventet eller direkte her: https://beboerhus.dk/program-skjult/1leaflw3v1fvi5ar4tif5jmqr2a2xn