Grillkurs Spezial: Fisch ausnehmen, räuchern & zubereiten mit Marco van Nuland
Schedule
Fri, 07 Nov, 2025 at 05:00 pm
UTC+01:00Location
Bahnhofstr 50, 76532 Haueneberstein, Germany | Baden-baden, BW
Grillkurs Spezial: Fisch ausnehmen, räuchern & zubereitenVom Wasser auf den Teller – so gelingt Fischgenuss mit Feuer und Rauch
Du liebst Grillen und willst endlich auch Fisch souverän zubereiten können?
In diesem praxisnahen Kurs dreht sich alles um das Thema Fisch: von der fachgerechten Verarbeitung bis zur aromatischen Zubereitung auf dem Grill und im Smoker.
Kursinhalte:
Fachgerechtes Ausnehmen und Filetieren von Fisch
Einlegen & Pökeln – Grundlagen und Techniken
Flammlachs über offenem Feuer zubereiten
Fisch räuchern im Smoker
Gewürz- & Holzsortenkunde fürs perfekte Raucharoma
Gemeinsame Verkostung aller zubereiteten Fischgerichte
Das erwartet dich:
Dauer: 4–5 Stunden
Inklusive:
Alle Getränke (Wasser, Softdrinks, Kaffee, Bier, Wein)
Alle Zutaten und Materialien
Rezept-Handout mit Tipps & Techniken
Dein selbst ausgenommener & eingelegter Fisch zum Mitnehmen
Lust auf neue Geschmackserlebnisse und praktisches Know-how?
Dann melde dich an und genieße einen unvergesslichen Tag voller Genuss, Feuer und Fisch!
Where is it happening?
Bahnhofstr 50, 76532 Haueneberstein, Germany, Bahnhofstraße 50, 76532 Baden-Baden, Deutschland, Baden-baden, Germany
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
