Ginsmagning, Bobler & Mad

Name: Ginsmagning, Bobler & Mad
Start: 2025-10-03T17:30:00+02:00
Location: Gubsø Garage

Schedule

Fri, 03 Oct, 2025 at 05:30 pm

UTC+02:00

Location

Gubsø Garage | Silkeborg, VS

Søhøjlandets Destilleri og Gubsø Garage slår i tæt samarbejde dørene op og inviterer indenfor til en helt unik oplevelse.
Aftenen starter i Destilleriet, hvor fagfolkene deler deres passion for gin og fortæller om håndværket bag. Selve smagningen foregår i destilleriet, hvor du som gæst sidder helt tæt på de imponerende håndbankede kobber pot-stills og det øvrige udstyr. Her bliver du guidet igennem en udsøgt smagning af 5 nøje udvalgte gins, som alle ledsages af en passende tonic. Under smagningen fortæller vi om destilleriets historie, selve destilleringsprocessen og de unikke metoder som anvendes i ginproduktionen. Efter smagningen er der selvfølgelig mulighed for at købe din yndlingsgin med hjem til en god pris.
Når smagningen er slut, fortsætter arrangementer i Gubsø Garage. Her åbner vi først dørene til biludstillingen, hvor vi er klar med bobler og snack som nydes stående ved de opstillede ståborde. Vi viser også filmen om Gubsø Garage, hvori du møder direktøren og de forskellige fagfolk, som er tilknyttet Garagen. Selve værkstederne er der ikke adgang til denne aften.
Derefter åbner restauranten dørene og serverer en dejlig menu med tilhørende vine
AFTENENS MENU
Bobler & Snacks, serveres i biludstillingen:
1 glas husets bobler
Arancini med trøffelcreme
Pincho med tørret skinke, urtemayo & rødløg
Hovedret, tallerkenservering. Serveres i restauranten:
Urtefarseret øko-kylling fra Hopballe med løvstikke pesto.
Hertil små kartofler, majs & variation over svampe
Hertil et glas af husets hvid- eller rødvin

Dessert, serveres som sharefood:
2 gode oste med kompot & knas
Rabarbertrifli
Hertil et glas af husets portvin
Praktisk Info:
Der er begrænset antal pladser, så vent ikke for længe!
Arrangementet forventes slut klokken 22.00 og vi anbefaler at arrangere afhentning.
Billetpris: 795,- + ordregebyr (10,-)
Inkluderet: Ginsmagning, bobler & snack, åben biludstilling, hovedret med 1 glas husets vin, dessert med 1 glas husets portvin. Øvrige drikkevarer kan tilkøbes på aftenen