Georgia on my Mind, Kassel Edition

Das Entdecken einer neuen kulinarischen Welt in Kassel!

English version below.

Georgien, die Wiege des Weins.

Dass das heutige Georgien eines der Gebiete ist, in denen die Wein-Herstellung vor mehr als 8000 Jahren begann ist längst kein Geheimnis mehr. Auch kulinarisch hat das kleine Land viel zu bieten. Dieser georgische Abend hat es in sich! Von der Vielfalt der Küche und der noch größeren Vielfalt der besonderen Weine bekommen sie mehr als einen kleinen Einblick. Zusammen mit Ulrich Beier erleben Sie an diesem Abend die Wein- und Kochkunst Georgiens kennen. Schwerpunkt an diesen Abend wird auch die Verköstigung der Weine sein.

Ulrich Beier bereitet ein georgisches Menü live zu:

Mini Fingerfoods mit Baje und Maishähnchen (Hähnchnen in würziger Walnusssoße)

Mini Fingerfoods mit Badrijani (Aubergine 🍆 mit Walnuss würziger Walnusspaste)

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Brioche-Khatchapuri Deluxe mit eigelegter roten Beete 🫜 🫜 🫜gebratene Radieschen und Rucola & crispy Buchweizen

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Gosinachi-Eis à la maison mit karamellisierten Walnüssen und Mirabellen Soße

Tickets über Eventbrite erhältlich. *¨*•.¸♪¸.•*¨*•.¸¸.•*¨*•.¸¸.•*¨*•.¸♪¸.•*¨*•.¸¸.•*¨*•.¸

The time has come and we are proud to anounce our georgian cooking events for you!If you dont know about the diversity of the Georgian culinaric you are welcome to discover and to satisfy yourself.Discover Georgian delicacies!Georgia's rich and diverse cuisine is our speciality, which we'd love to share with you. Come experience Georgia's cuisine & wine in all its textures!

Tickets only over Eventbrite

Host or Publisher Ulrich Beier