Franska kvällar på Kollektivkrogen med Marie!

Name: Franska kvällar på Kollektivkrogen med Marie!
Start: 2024-11-22T16:00:00+01:00
Location: Kollektivkrogen

Schedule

Fri Nov 22 2024 at 04:00 pm

UTC+01:00

Location

Kollektivkrogen | Malmö, SN

Franska kvällar på Kollektivkrogen
Fredagen den 22:e och lördagen den 23:e november, när höstmörkret faller, bjuder vi in dig till två härligt smakfulla franska kvällar på Kollektivkrogen. Delägare Marie, som är utbildad sommelier och har vidareutbildat sig inom vinets värld, har valt ut tre utmärkta franska viner som du kommer få lära känna närmare under kvällen. Du kommer få veta lite mer om vinernas ursprung, smakprofil och en del av de unika historier som varje flaska bär med sig.

Till vinerna har vår egen Fred komponerat en skräddarsydd meny, där rätterna är skapade för att framhäva vinernas nyanser och ge en genuin fransk matupplevelse som tilltalar både gommen och själen.

Meny
Tonfisktartar med tomater, picklad gurka, oliver, rödlök och espelette-vinägrett.
Till förrätten serverar vi en vit frisk Chenin Blanc från Chinon i Loir.

Rödvinsbräserad oxkind, tryffel och parmesan mousseline.
Till huvudrätten serveras en röd mogen Pinot Noir från Bourgogne.

Två franska ostar, marmelad och fröknäcke.
Till osten serveras ett moget bärigt rött vin med viss örtighet och silkeslena tanniner från Languedoc i södra Frankrike.

Priset är 495:- för en trerättersmeny samt 445:- för vinpaket med tre viner.

Kvällen kommer att bjuda på en kombination av franska smaker och höstmys, allt i en varm och inbjudande atmosfär hos oss på Kollektivkrogen. Boka på hemsidan.

Varmt välkomna!
Marie