Foredrag med Jørgen Skouboe Møller

Name: Foredrag med Jørgen Skouboe Møller
Start: 2026-05-28T19:00:00+02:00
Location: Storegade 46, 6780 Skærbæk, Denmark

Schedule

Thu, 28 May, 2026 at 07:00 pm

UTC+02:00

Location

Storegade 46, 6780 Skærbæk, Denmark | Esbjerg, RB

Km med til foredrag med Jørgen Skouboe Møller: Nak og Æd i Norden her i Skærbækcentret!
Oplev Jørgen Skouboe Møller i et levende og underholdende foredrag om jagt, mad og mødet med naturen. Kendt fra Nak & Æd tager han dig med på eventyr i Norden – fra moskusokser i Grønland til fiskeri på Lofoten. En aften fyldt med fortællinger, humor og ægte passion for det enkle liv.
Praktisk information:
Dato: Torsdag den 28. maj 2026
Tid: Kl. 19.00–21.00 (inkl. pause)
Middag starter klokken 18.00.
Dørene åbner 30 minutter før.
Billetpris:
• Foredrag: 245,- kr.*
• Foredrag + vildt menu inkl. én genstand: 464,- kr.*
* billetgebyr 15 kr.
Køb din billet her: https://billet.skaerbaekcentret.dk/joergenskouboemoeller
Tilkøb:
• Nem pause: 85 kr.
Indeholder saltsnack samt ad libitum drikkevarer i pausen (vin, øl, sodavand eller kaffe).

Program for aftenen
Kl. 18.00–19.00 (Ved tilkøb af vildt menu) Middag starter
Kl. 19.00 Foredrag del 1 – Natur, nærvær og næste måltid: Livet på jagt med Nak & Æd
Kl. 20.00 Pause (Mulighed for tilkøb af Nem pause)
Kl. 20.20 Foredrag del 2 – Nak & Æd i Norden
Jørgen fortæller om jagten på Nordens vildt og mødet med vores nordiske brødres jagtkultur.
Kl. 21.00 Foredraget slutter

Foredrag med Vildt menu:
Gør aftenen til en helaftensoplevelse og køb billet med både middag og foredrag. I anledningen er det selvfølgelig er skøn vildt menu.
Menu:
• Helstegt rådyrkølle
• Bagt kartoffelsoufflé med urter
• Spinatsalat med røget andebryst, syltede rabarber og grønne asparges
• Salat med forårsløg, cherrytomat og radiser
• Friskbagt brød
• Vildtsauce
Inkl. ét glas vin, vand eller øl.
Om foredraget
Oplev Jørgen Skouboe Møller, kendt fra Nak & Æd, DR-Derude og Frilandshaven. Med lune, humor og ærlighed fortæller han om livet på jagt, arbejdet bag tv-programmerne og glæden ved det enkle friluftsliv. Foredraget handler om naturen som fristed, håndværkets værdi og fællesskabet omkring mad og oplevelser.
Efter pausen tager Jørgen Skouboe Møller jer med ud i Norden – på jagt, på eventyr og helt tæt på naturen. Han fortæller levende og humoristisk om mødet med både vildtet og menneskerne i de nordiske jagtkulturer.
Du hører blandt andet om:
Jagten på White Tail i Finland – en jagtform Jørgen aldrig havde forestillet sig.
En Remmesæl på Svalbard, skudt midt i isbjørnens spisekammer.
Mødet med moskusoksen i Grønland i minus 38 graders kulde.
Urfuglejagt i Sverige og Mallemukken på Færøerne.
Fiskeriet efter helleflynder på Lofoten – 350 km ude i Norskehavet.
Foredraget handler ikke kun om jagt, men om respekt for naturen, det gode håndværk, fællesskabet og glæden ved det næste måltid.

Om foredragsholderen
Naturmanden, håndværkeren og tv-skaberen
Jørgen Skouboe Møller begyndte sin karriere på Danmarks Radio i 1977 som produktionsleder. Siden har han udviklet sig til en af Danmarks mest folkekære naturformidlere. Mange kender ham fra programmer som DR-Derude, Frilandshaven og ikke mindst Nak & Æd på DR2, hvor han sammen med kokken Nikolaj Kirk har gjort natur, jagt og madlavning tilgængelig for et bredt publikum.
Jørgen er kendt for sin ukunstlede stil, sit lune humør og sin evne til at skære igennem. Han viser, hvordan naturen kan være et frirum fyldt med ro, leg, håndværk og nærvær – uden præstation og uden fine fornemmelser.