Food Waste Masterclass Elimineren van verspilling in processen

Voedselverspilling is een belangrijk wereldwijd probleem waar veel landen mee te maken hebben. Voedselverspilling heeft veel negatieve gevolgen, zoals een gebrek aan voedselzekerheid in sommige landen, milieuvervuiling en economische verliezen.

Bovendien is volgens de stichting Samen tegen voedselverspilling het tegengaan van voedselverspilling de beste manier om het opwarmen van de aarde tegen te gaan omdat een derde van alle wereldwijde broeikasgassen ontstaat in de voedselketen.

Hoe maak je een systeemanalyse die onderliggende oorzaken en structuren van verspilling blootlegt, zodat op alle niveaus een aanpak voor deze verspillingen kan worden ontwikkeld waardoor het hele voedselsysteem duurzamer wordt. Deze masterclass wordt verzorgd door Marcel Seijner, docent op de Hogeschool Rotterdam en zelfstandig trainer, auteur en coach op gebied van leiderschap, projectcontrol, proces- en projectmanagement. Marcel helpt bedrijven hun visie te ontwikkelen en deze op een gestructureerde manier te verwezenlijken. Deze masterclass wordt in de worm van een workshop verzorgd en gaat over verspilling in processen in het algemeen en in de voedingsmiddelenindustrie in het bijzonder.

https://www.linkedin.com/in/seijner/

Host or Publisher IntelligentFood Cooperatie UA