Fine Dining Supper Club im Workflow

Erlebe einen außergewöhnlichen Fine Dining Abend hoch über den Dächern Leipzigs.

Einmal im Monat verwandelt sich die Community Kitchen im Workflow in einen exklusiven Supper Club mit begrenzter Gästezahl. Freu dich auf einen stilvollen Crémant-Empfang, feine Canapés, ein saisonal wechselndes 8-Gänge-Menü und eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung – begleitet von einem einzigartigen Panoramablick über Leipzig.

Menü

Empfang

• Crémant-Empfang
• Auswahl feiner Canapés

Amuse-Bouche

• Erbse | Kokos | Rote Bete

1. Vorspeise

• Rote Bete | Ingwer | Senf | Sauerteig

2. Gang

• Spargel | Bärlauch | Fenchel

3. Zwischengang

• Kräuterseitling-Parmesan-Risotto

4. Erfrischung

• Zitrus-Sorbet | Crémant

5. Hauptgang

• Sous-vide gegartes Rinderfilet
• Geschmortes Rind in der Krokette
• Kartoffel | Spargel | Black-Print-Jus

Vegetarische Alternative

• Auberginen-Involtini
• Geschmortes Gemüse in der Krokette
• Kartoffel | Spargel

6. Dessert

• Erdbeere | Basilikum | Baiser

7. Käsegang

• Ausgewählte Rohmilchkäse
• Kleetzenbrot

8. Petit Fours

• Pralinen & feine Süßigkeiten

Das ist inklusive

✓ Crémant-Empfang
✓ Empfangssnacks & Canapés
✓ Saisonales 8-Gänge-Menü
✓ Ausgewählte Weinbegleitung
✓ Wasser & Softgetränke
✓ Exklusive Atmosphäre in der 16. Etage
✓ Panoramablick über Leipzig

Besondere Sitzoptionen

Chef's Table
Erlebe die letzten Handgriffe der Küche aus nächster Nähe, beobachte das Anrichten der Gerichte und genieße den Abend direkt am Pass.

• Maximal 4 Plätze
• Direkter Blick in die Küche
• Nur auf Reservierung verfügbar

The Living Room
Für besondere Anlässe, Geburtstage, Jubiläen oder Geschäftsessen kannst du unseren separaten Living Room exklusiv buchen.

• Privater Raum für bis zu 8 Personen
• Mehr Privatsphäre
• Aufpreis: 200 € pro Abend

Preis 120 € pro Person

Inklusive aller Speisen, Weinbegleitung, Crémant-Empfang, Wasser und Softgetränke.

Reservierung & Bezahlung

Mit deiner Anmeldung über Eventbrite reservierst du verbindlich deinen Platz für das Dinner Above Leipzig.

Die Bezahlung erfolgt am Veranstaltungsabend bequem vor Ort per SumUp (EC- oder Kreditkarte).

Da die Anzahl der Plätze stark begrenzt ist, bitten wir um rechtzeitige Absage, falls du deinen reservierten Platz nicht wahrnehmen kannst.

Die Plätze sind limitiert. Sichere dir jetzt deinen Platz.

Genuss. Aussicht. Atmosphäre. Ein Abend über den Dächern Leipzigs.