Feuer Frei! Der Grillkurs im Kochwerk

Feuer Frei – Der Grillkurs in Augsburg

In diesem Kurs dreht sich alles um Fleisch und die großen BBQ-Klassiker. Du lernst die Grundlagen der Hitzesteuerung, den richtigen Umgang mit verschiedenen Fleischsorten und wie Rub, Marinade und Ruhephase den entscheidenden Unterschied machen. Theorie und Praxis halten sich die Waage – gegrillt, gegessen und diskutiert wird gemeinsam. Inklusive Getränken und allem, was auf den Tisch gehört.