FACCIAMO IL PANE! Quarto seminario di panificazione domestica
Schedule
Sun Mar 15 2026 at 10:00 am to 02:00 pm
UTC+01:00Location
Base scout Agesci Volpe Astuta, via Micciulla 5 Palermo | Palermo, SI
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L’associazione HOMBRE organizza il 4° Seminario sul PANE e la PANIFICAZIONE DOMESTICA Domenica 15 marzo 2026 (h 10 - 14) base scout Agesci Volpe Astuta, via Micciulla 5 Conduttore: Luigi Rotondo
L'incontro ha il fine di fornire ai partecipanti le conoscenze di base per l’acquisto di materie prime di buona qualità e la tecnica di panificazione in casa.
PROGRAMMA
Si realizzerà il pane, partendo dal grano; dopo apposita molitura in un mulino a pietra, ogni partecipante procederà all’impastamento della pagnotta, che cuocerà a casa propria, secondo le istruzioni ricevute durante il seminario.
MATERIALI
Ciascuno porterà un canovaccio da cucina ed un recipiente per alimenti con coperchio ermetico, delle seguenti misure minime: lunghezza cm 25, larghezza cm 15, altezza cm 12.
Si consiglia di indossare un grembiule.
Si utilizzeranno farine Perciasacchi (grano duro antico siciliano) e Maiorca (grano tenero antico siciliano) grani coltivati in modo naturale con molitura a pietra.
A fine lezione, ci sarà la degustazione di PANI CUNZATU, PIZZA, VINO, ACQUA, CAFFE’
Si rilascia ATTESTATO FINALE. Il Seminario è a numero chiuso: minimo 6, massimo 10 partecipanti.
PRENOTARE scrivendo al 3201596710 entro venerdì 13 marzo.
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Where is it happening?
Base scout Agesci Volpe Astuta, via Micciulla 5 Palermo, Via Micciulla, 5, 90135 Palermo PA, Italia, Palermo, ItalyEvent Location & Nearby Stays:
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