Exploration Sensorielle et Organoleptique Les 3 Fruités d'huile d'olive
Les trois fruités de l’huile d’olive
✨ Ralentir, ressentir, explorer
Mas de La Barben – Nîmes
🕙 10h00 à 12h15
Entre matière et mystère, il y a le goût… et je vous invite à l’explorer.
🫒Et si l’huile d’olive devenait un véritable langage du vivant ?
À travers cet atelier signature, je vous propose une expérience unique mêlant dégustation guidée, transmission de connaissances, détente consciente et éveil des sens.
Dans une atmosphère conviviale et apaisante, vous découvrirez les trois fruités de l’huile d’olive ... vert, mûr et noir ... tout en développant votre concentration et votre capacité à reconnaître leurs différentes expressions aromatiques.
🌿 Au programme
Comprendre les trois profils aromatiques de l’huile d’olive
Identifier ceux qui correspondent à vos goûts et à vos usages culinaires
Percevoir les accords et les utilisations des différents fruités
Développer une dégustation plus intuitive et consciente
Vivre un moment de bien-être, de partage et de présence
Cet atelier est à la fois une mini formation ludique accessible à tous, une expérience sensorielle enrichissante et un temps de recentrage où savoir, ressenti et convivialité se rencontrent naturellement.
✅ Vous repartirez avec
des repères clairs et concrets,
un mémo pratique,
une nouvelle manière de goûter, choisir et cuisiner l’huile d’olive.
▶️ À propos
Je suis Émily, professeur de yoga depuis plus de 10 ans dans le Gard, dégustatrice organoleptique formée par Corine Petit à Saint-Rémy-de-Provence, membre Qualisud pour l’AOP Nyons et diplômée en oléiculture (BPREA).
Je transmets avec passion une approche où science, sensorialité et plaisir du vivant se rencontrent.
💶 Tarif : 40 € (30 € pour les adhérents)
⚠️ Réservation obligatoire – atelier maintenu à partir de 4 participants.
[email protected]
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