Etna produce 19/20 settembre piazza Immacolata San Gregorio
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Un territorio che produce identità
L'Etna non è soltanto un vulcano. È un sistema territoriale complesso, dinamico e profondamente contemporaneo. Le sue produzioni raccontano una straordinaria capacità di coniugare tradizione e innovazione, custodendo saperi antichi e trasformandoli in valore economico, culturale e sociale.
Dalle produzioni vitivinicole alle eccellenze agroalimentari trasformate, dall'artigianato del gusto alle filiere locali, ogni impresa rappresenta un presidio di qualità, conoscenza e appartenenza.
ETNA PRODUCE intende valorizzare questo patrimonio attraverso un format capace di mettere in relazione imprese, professionisti e pubblico in un contesto autorevole, accessibile e fortemente identitario.
Conoscenza, cultura e divulgazione
Accanto all'area espositiva, il programma dell'evento proporrà momenti di approfondimento, degustazione e divulgazione dedicati alle produzioni del territorio.
Showcooking, masterclass, presentazioni e incontri tematici permetteranno di raccontare il valore delle filiere locali attraverso il contributo di produttori, chef, professionisti e testimonial del settore.
L'obiettivo è favorire una maggiore consapevolezza sul patrimonio agroalimentare etneo, promuovendo una cultura del consumo informata, responsabile e orientata alla qualità.
L'Etna non è soltanto un vulcano. È un sistema territoriale complesso, dinamico e profondamente contemporaneo. Le sue produzioni raccontano una straordinaria capacità di coniugare tradizione e innovazione, custodendo saperi antichi e trasformandoli in valore economico, culturale e sociale.
Dalle produzioni vitivinicole alle eccellenze agroalimentari trasformate, dall'artigianato del gusto alle filiere locali, ogni impresa rappresenta un presidio di qualità, conoscenza e appartenenza.
ETNA PRODUCE intende valorizzare questo patrimonio attraverso un format capace di mettere in relazione imprese, professionisti e pubblico in un contesto autorevole, accessibile e fortemente identitario.
Conoscenza, cultura e divulgazione
Accanto all'area espositiva, il programma dell'evento proporrà momenti di approfondimento, degustazione e divulgazione dedicati alle produzioni del territorio.
Showcooking, masterclass, presentazioni e incontri tematici permetteranno di raccontare il valore delle filiere locali attraverso il contributo di produttori, chef, professionisti e testimonial del settore.
L'obiettivo è favorire una maggiore consapevolezza sul patrimonio agroalimentare etneo, promuovendo una cultura del consumo informata, responsabile e orientata alla qualità.
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Where is it happening?
Piazza Immacolata San Gregorio, Catania, Italy
Event Location & Nearby Stays:
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Host or PublisherScirocco Mediterranean Creative Lab
