En vinrejse til Bourgogne, Bordeaux & Barolo med 6-retters middag//H.J. Hansen Vin & Per Hallundbæk
Schedule
Fri, 23 Jan, 2026 at 06:30 pm
UTC+01:00Location
Middelfartvej 9M, 5000 Odense, Denmark | Odense, FY
Advertisement
Glæd dig til d. 23. januar 2026 kl. 18:30, hvor du på G.A.S.A. kan komme med på en helt unik vinrejse gennem 3 af Europas største vindistrikter:🍷 Bourgogne, Bordeaux & Barolo 🍷
En sommelier fra H.J. Hansen Vin vil være din guide på rejsen,
og Per Hallundbæk sørger for en lækker 6-retters menu, så du blot kan læne dig tilbage og nyde din aften.
***************
MENU:
Til hver ret serveres lækker vin fra enten Bourgogne, Bordeaux & Barolo:
✨
Hånddykkede norske kammuslinger med stikkelsbærvinaigrette, blomkålspuré & kapers
2021 Chablis Mont de Millieu, 1. Cru
Roche de Bellene by Nicolas Potel
✨
Stegt havtaskehale med sprød kartoffelskorpe, artiskokkompot & portvinssauce
2020 Château Beychevelle Amiral de Beychevelle
Château Beychevelle
✨
Butterdejsindbagt trøffelsuppe med andehjerter, jordskokker, foie gras, små grøntsager & oksebryst
2023 Volnay Vieilles Vignes, AOP
Roche de Bellene by Nicolas Potel
✨
Peber-/honningglaseret andebryst med bagte kvæder, kantareller & solbærsauce
2022 Barbera d´Alba Organic, D.O.C. Superiore
G.D. Vajra
✨
Grillet oksemørbrad & crepinette af braiserede oksehaler med Karl Johan-svampe, ribs & morkelsauce
2020 Barolo, D.O.C.G.
Prunotto Estate
✨
Tynde skiver af 3 år gammel Comté med rosmarinbagte pærer, knækbrød & gammel balsamico
L’Expression de Sauternes, AOP
L’Expression de Sauternes
✨
Kaffe & the
***************
PRAKTISK INFORMATION:
🗓 23. januar 2026
⏰ Kl. 18:30
🍽 1.400,- pr kuvert
Læs mere på:
www.oplevgasa.dk/vinrejse
Advertisement
Where is it happening?
Middelfartvej 9M, 5000 Odense, Denmark, Middelfartvej 9M, 5000 Odense C, Danmark, Odense, DenmarkEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
