El curioso caso del sesgo de la croqueta

¿Y si una croqueta pudiera revelar cómo decides?

Vivimos rodeados de inteligencia artificial.
Pero no siempre entendemos cómo influye en nuestras decisiones.

Esta experiencia combina cata de croquetas, divulgación tecnológica e inteligencia emocional para explicarte, de forma práctica y sorprendente:

• Qué son los sesgos cognitivos y algorítmicos
• Cómo se entrenan los sistemas de inteligencia artificial
• Por qué la tecnología no es neutral
• Y cómo todo esto ya está impactando en tu día a día

El curioso caso del sesgo de la croqueta es una experiencia única que convierte un gesto cotidiano —comer— en una herramienta para entender la relación entre tecnología, comportamiento humano y toma de decisiones.

✔ Entender la inteligencia artificial sin tecnicismos
✔ Detectar sesgos en tus decisiones cotidianas
✔ Comprender cómo la IA aprende de nosotros
✔ Vivir una experiencia innovadora que une gastronomía y tecnología

• Personas curiosas por la inteligencia artificial
• Profesionales que quieren entender su impacto real
• Amantes de la innovación y el pensamiento crítico
• Público general (sin conocimientos técnicos)
• Y sí, amantes de las croquetas

Cata de croquetas y vinos con chefs locales y Bodegas LAUS

Porque no te explica la IA desde la tecnología,
sino desde cómo decides como persona.

👉 Reserva tu plaza y descubre algo incómodo:
quizá no decides tanto como crees.

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