Eklery | warsztaty kulinarne w The Kitchen

Name: Eklery | warsztaty kulinarne w The Kitchen
Start: 2026-06-20T17:30:00+02:00
Location: Stacja Food Hall

Schedule

Sat, 20 Jun, 2026 at 05:30 pm

UTC+02:00

Location

Stacja Food Hall | Gdansk, PM

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jak uzyskać idealnie lekkie, chrupiące i puste w środku ciasto parzone? Już 20 czerwca o godzinie 17:30 zapraszamy Was do The Kitchen na warsztaty poświęcone jednej z najpiękniejszych ikon francuskiego cukiernictwa – eklerom.
Pieczenie eklerów to proces wymagający precyzji, ale pod okiem specjalisty przekonacie się, że możecie osiągnąć perfekcyjny efekt we własnej kuchni. Podczas spotkania poznacie tajniki pracy z ciastem ptysiowym i dowiecie się, jak unikać najczęstszych błędów.
Czego nauczycie się podczas warsztatów?
W trakcie 2–3 godzin intensywnej praktyki przejdziecie przez kluczowe etapy tworzenia tych wyjątkowych deserów:
- Technika ciasta parzonego: nauczycie się przygotowywać i odpowiednio wypiekać bazę, która zachwyca lekkością.
- Sztuka nadziewania: wypełnicie swoje wypieki kremami, które przygotujemy wspólnie od podstaw.
- Dwa smaki w menu: stworzycie eklery z aksamitnym kremem klasycznym oraz wersję dla wielbicieli wyrazistych smaków – ze słonym karmelem.
- Precyzja wykończenia: dowiecie się, jak dekorować eklery, by wyglądały jak z najlepszej paryskiej witryny.
To warsztat dla każdego, kto chce wznieść swoje domowe wypieki na poziom profesjonalnego rzemiosła.
_____________________
➡️ Miejsce: The Kitchen / Stacja Food Hall
➡️ Kiedy: sobota | 20.06.2026 | 17:30
➡️ UWAGA: Liczba miejsc limitowana
🎟️ BILETY - 180 pln (+opłata serwisowa Going)
https://goingapp.pl/wydarzenie/eklery-warsztaty-kulinarne/gdansk-czerwiec-2026