Ehető vadnövények egészségfejlesztő hatásai

Name: Ehető vadnövények egészségfejlesztő hatásai
Start: 2025-01-23T17:30:00+01:00
Location: Margit körút 26, Budapest 1027, Magyarország

Schedule

Thu, 23 Jan, 2025 at 05:30 pm

UTC+01:00

Location

Margit körút 26, Budapest 1027, Magyarország | Budapest, BU

Január 23-án egy interaktív előadás és kóstoló keretei között ismerkedhetünk meg az ehető vadnövények egészségfejlesztő hatásaival.
Répássy Enikő kertészmérnök-fitoterapeuta és Gálik Judit gaz-tronómus segítségével feltárulnak előttünk az ehető vadnövények feldolgozási lehetőségei. Megosztják velünk házi receptjeiket, azokat az egyszerű módszereket, mellyel bárki a saját otthonában, még városi környezetben is erősítheti az immunrendszerét a vadon termő, ehető növények erejével.
A workshopon házi ecetek, lekvárok, fermentumok és frissen szedett vadnövények várják majd az érdeklődőket, de beszerezhetőek lesznek kezdő kultúrák, valamint az egészségügyi háttér is ismertetésre kerül.
A részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött:
https://forms.gle/cr4Ny9xXkcejcrZy5
Várunk minden érdeklődőt nagy szeretettel!
Fotó: Bulla Bea Photography
Előadóinkról:
Répássy Enikő kertészmérnök, gyógynövénytermesztő, fitoterapeuta, akupresszőr, az Ehető vadnövények az egészségfejlesztésben (hatás, gyűjtés, feldolgozás) Facebook csoport gazdája. Szenvedélye a természet, azon belül is a vadon termő növények fenntartható gyűjtése és kreatív felhasználása. Oldalán hasznos tippekkel, receptekkel és érdekességekkel inspirálja követőit arra, hogy közelebb kerüljenek a természethez és felfedezzék a vadnövények kincseit.
https://www.facebook.com/groups/ehetovadnovenyek

Gálik Judit miután végigjárta a vendéglátás-marketing bugyrait, egy egyszerűbb és fenntarthatóbb élet reményében leköltözött a Balaton mellé családjával, és immáron erdei körülmények között folytatja a maga gasztronómiai hitvilágát. Egészséges életvitelhez segíti ételein és fermentálós workshopjain keresztül a hozzájuk látogató vendégeket, mindennapjait a családja, munkája és az ehető erdei vadnövények folyamatos tanulása tölti ki.
www.gaztronomia.hu
https://www.facebook.com/gaztronomiabalaton