DOR DE GRECIA. De la Acropole la cules de măsline în livezile din Peloponez 7-12 noiembrie 2025

Name: DOR DE GRECIA. De la Acropole la cules de măsline în livezile din Peloponez 7-12 noiembrie 2025
Start: 2025-11-07T19:00:00+02:00
End: 2025-11-12T20:00:00+02:00
Location: Athens, Greece

Schedule

Fri, 07 Nov, 2025 at 07:00 pm to Wed, 12 Nov, 2025 at 08:00 pm

UTC+02:00

Location

Athens, Greece | Athens, AT

ZALIARI și DOR TRAVEL te invită într-o călătorie de experiențe de neuitat cu DOR DE GRECIA - De la Acropole la cules de măsline în livezile din Peloponez între 7-12 noiembrie 2025
Vineri, 7 noiembrie 2025: Ziua 1 – Cu plecare de la București AEGEAN – se poate asigura transport auto contra cost suplimentar în ziua plecării – transfer auto Clij București și retur
• Ora 21:15: Plecare de pe Aeroportul Henri Coandă (OTP), București.
• Ora 22:50: Sosire la Aeroportul Eleftherios Venizelos (ATH), Atena.
Seara: Check-in la hotel.
________________________________________
Sâmbătă 8 noiembrie: Ziua 2 - Turul Atenei
• Dimineața:
o Acropole și Parthenonul: leagănul civilizației occidentale, situri antice emblematice.
o Opțional, Se poate vizita muzeul Acropolei, unde sunt expuse artefacte impresionante din perioada antică, dar și templul lui Zeus Olimpianul, situat aproape de Acropola.
Explorăm zona Monastiraki, o zonă renumită pentru piețele sale de suveniruri și atmosfera sa vibrantă.
• Prânz la Taverna Klimataria:
o Localizare: Zona Psiri, aproape de Monastiraki (aproximativ 15 minute de mers pe jos din centru) cu preparatele tradiționale includ carne la grătar, tocane și vin local, o taverna de familie, cu muzică grecească live și o atmosferă autentică.
• După-amiază:
o Dealul Lycabettus: Urcăm pe acest deal (folosind funicularul) pentru o vedere panoramică a Atenei.
o Vizităm Piața Syntagma și asistăm la ceremonia schimbării gărzii la Parlamentul Greciei la ora 11.00.
Cazare la Atena
________________________________________
Duminică 9 noiembrie: Ziua 3 - Plecare către Peloponez, regiunea Messinia
• Dimineața:
• Închiriem o mașină din Atena și pornim către regiunea Messinia, situată în sud-estul Peloponezului. Distanța de aproximativ 250 km va dura în jur de 3-4 ore cu mașina.
o Regiunea Messinia (greacă Μεσσηνία) este zona din sudul vestul peninsulei Peloponez. Reședința sa este Kalamata. Messinia este situată într-o zonă pitorească pe un deal, situl antic incluzând un teatru mare, o agora (piață), un sanctuar considerabil al lui Asclepius și unul dintre cele mai impresionante stadioane grecești antice.
Pe drum, trecem Canalul Corint, o legătura istorică între două mări. Canalul Corint este o realizare inginerească spectaculoasă care leagă Golful Saronic (Marea Egee) de Golful Corint (Marea Ionică), tăind istmul care unește Grecia continentală de Peloponez. Deși canalul modern a fost finalizat în 1893, ideea lui este veche de peste 2.500 de ani. Periandros, tiranul Corintului (secolul VI î.Hr.), a fost primul care a propus ideea unui canal. El a abandonat proiectul, considerându-l imposibil din punct de vedere tehnic. În schimb, grecii antici au construit un drum cu role numit Diolkos, pe care vasele mici erau trase pe uscat de la o mare la alta. Împăratul roman Nero a început lucrările pentru un canal în anul 67 d.Hr., cu ajutorul a mii de sclavi, dar proiectul a fost abandonat după moartea sa. Canalul a fost săpat în secolul XIX de către o companie franceză, apoi completat de greci: Lungime: 6,4 km, Lățime: ~21,3 m la bază, Adâncime: până la 8 m, Înălțimea pereților de stâncă: peste 70 m. Este prea îngust pentru navele comerciale moderne, dar este folosit intens de vase turistice, iahturi și mici cargouri. Este o atracție turistică importantă și simbol al ambiției tehnice a Greciei moderne. Canalul este considerat un simbol al progresului și al legăturii între lumi – între Orient și Occident, între trecut și prezent.
Prânz la Kalamata în inima Messiniei.
Kalamata este capitala regiunii Messinia, situată în sud-vestul Peninsulei Peloponez. Orașul are o istorie bogată, ce se întinde din epoca miceniană până în epoca modernă. A fost menționat în epoca clasică sub numele de Pharai, un oraș antic afiliat Spartei. A cunoscut o dezvoltare în timpul ocupației venețiene și otomane. A devenit celebră în 1821, când a fost unul dintre primele orașe eliberate de greci în Războiul de Independență împotriva otomanilor. Kalamata este cunoscută în întreaga lume pentru: Măslinele Kalamata, considerate unele dintre cele mai bune din lume, și pentru uleiul de măsline de calitate superioară. Orașul este renumit pentru Festivalul Internațional de Dans, care atrage artiști din toată lumea, dar și pentru Muzeul de Istorie și Folclor și monumente istorice, inclusiv Castelul Kalamata, construit de franci în secolul XIII.
• Seara:
o Cină tradițională în zonă, la o tavernă locală din zona Marathopolis
o Cazare
________________________________________
Luni, 10 noiembrie 2025: Ziua 4 - Cules de măsline în Filiatra
• Dimineața și după-amiaza:
o În livada de măslini a lui Sotiris și Babis Koronios, care este situată în această regiune renumită. Familia Koronios și sufletul acesteia Andreea, cea care deține minunatul magazin ZALIARI te va introduce în procesul de cules al măslinelor și producerea uleiului, o tradiție de familie veche de peste 50 de ani.
o Participăm la culesul măslinelor în livada Koronios și învațăm despre procesul de transformare a măslinelor în ulei de măsline. Vom avea ocazia să descoperim metodele tradiționale folosite în producția uleiului de calitate superioară.
• Picnic în livadă: O masă tradițională în livadă cu produse locale din regiune, inclusiv măsline proaspete și ulei de măsline abia făcut.
• Seara: cazare locală Filiatra sau Kimarisia și o cină de rămas bun cu familia Koronios.
________________________________________
Vineri, 11 noiembrie 2025: Ziua 5 – Continuăm aventura la cules de măsline.
Astăzi am continuat aventura noastră în livezile de măslini ale Messiniei, cu soarele aruncând raze blânde peste dealurile înverzite. E sezonul culesului, iar ritmul naturii dictează totul. Ne-am alăturat localnicilor în procesul ancestral de recoltare – o activitate care nu e doar agricolă, ci aproape sacră în această parte a Greciei.
Ne perfecționăm în culesul măslinelor. Măslinele sunt culese manual sau cu ajutorul unor greble speciale. Sub arbori se întind plase mari, iar măslinele căzute sunt adunate cu grijă. Pentru uleiul extra-virgin de calitate superioară, se folosesc măsline recoltate înainte de a fi complet coapte, când sunt încă tari și de un verde intens sau mov închis.
După recoltare, măslinele sunt duse rapid la moara locală (numită ελαιοτριβείο – elaiotrivio) pentru a fi procesate. Acolo, ele sunt curățate de frunze, crenguțe și impurități, apoi spălate cu apă rece pentru a îndepărta praful și murdăria.
Măslinele spălate sunt zdrobite mecanic, inclusiv cu sâmburi, pentru a forma o pastă groasă. În trecut, se foloseau pietre de moară, dar astăzi se utilizează mori din oțel inoxidabil pentru igienă și eficiență.
Pasta este amestecată lent, timp de 30–40 de minute, într-un proces numit malaxare. Acest pas este crucial – permite micilor picături de ulei să se combine într-o masă mai mare. Totul se face la rece (sub 27°C), pentru a păstra aromele, enzimele și antioxidanții naturali.
Pasta este apoi introdusă într-o centrifugă, unde uleiul este separat de apă și solide. Din această etapă rezultă uleiul de măsline extra-virgin, limpede, de culoare aurie-verzuie, cu un miros intens de verdeață, roșii și migdale crude.
Uleiul este testat chimic (pentru aciditate și peroxid) și senzorial (gust și miros). Pentru a fi certificat ca extra-virgin, trebuie să aibă o aciditate mai mică de 0,8% și fără defecte organoleptice.
Uleiul este depozitat în cisterne din inox, în camere întunecoase și răcoroase, apoi este îmbuteliat în sticle de sticlă închise la culoare sau în cutii metalice, pentru a fi protejat de lumina și căldura care pot degrada calitatea. Etichetele menționează adesea anul recoltei, soiul (ex. Koroneiki, tipic pentru Kalamata), și certificarea de origine (D.O.P).
După o zi întreagă de muncă printre măslini, avem șansa de a gusta din uleiul proaspăt obținut – picurat direct pe o felie de pâine rustică. Gustul este intens, ușor picant, cu o notă de iarbă proaspăt tăiată și migdale crude – un adevărat „aur lichid”, cum îl numesc grecii.
Această experiență ne va conecta cu ritmurile pământului, cu tradițiile locale și cu esența gastronomiei mediteraneene.
________________________________________
Miercuri, 12 noiembrie 2025: Ziua 6 - Plecare către regiunea Messinia și Întoarcere în Atena cu zbor către București
• Dimineața: mic dejun local, vizită la Olimpia
Vom păși în Olimpia, locul unde a început legenda
Vom porni spre unul dintre cele mai sacre și impresionante locuri din Grecia: Olimpia – leagănul Jocurilor Olimpice și simbol etern al spiritului uman. Odată ajunși la Olimpia, vom păși într-un spațiu în care timpul pare suspendat. Ne vom plimba printre ruinele templelor antice, stadioane și altare, învăluiți de energia unei civilizații care a sărbătorit excelența, onoarea și pacea. Vom vizita Templul lui Zeus, unde odinioară trona una dintre Cele Șapte Minuni ale Lumii Antice – statuia colosală a zeului, realizată de Fidias. Ne vom opri la Templul Herei, unde se aprinde Flacăra Olimpică pentru jocurile moderne, și vom simți legătura dintre trecut și prezent. Vom păși prin poarta de piatră în stadionul antic, acolo unde atleții Greciei antice concurau pentru glorie eternă. Poate vom alerga și noi, simbolic, pe pista de pământ, visând că purtăm cununa de lauri.
• Ora 13:00: Transfer către Aeroportul Eleftherios Venizelos (ATH).
Pornim spre Atena, mai bogați sufletește, cu respect reînnoit pentru valorile antice: curajul, măsura, armonia și demnitatea.
• Ora 18:50: Zbor către București.
• Ora 20:25 Sosire la Aeroportul Henri Coandă (OTP), București.
• Plecare din București în Cluj – microbuz închiriat
***
Servicii incluse:
• Transport cu avionul cu bagaj mic de mână (calculat la data ofertei la un cost estimat de 650 de lei). Dacă se vor scumpi biletele de avion la data înregistrării plății și a bonului de comandă, se va majora costul excursiei cu diferența de plată.
• Cazare cu mic dejun în structuri autorizate de 3* cu loc în cameră dublă – 5 nopți (2 nopți în Atena/ 3 nopți în zona Messinia)
• Intrare la Acropole
• Masa de prânz Taverna Klimataria
• Transport auto: dus întors Atena - regiunea Messinia cu ghid șofer
• Picnic în livadă –mese de prânz 2 zile
• Coordonare turistică și itinerariu și șofer ghid
Servicii neincluse:
• Mese de prânz în afară de cele asigurate în livadă
• Mesele de seară
• Bilete la funicular – Urcare la Lycabettus
• Bagaj Priority/ Cală – se calculează separat
• Asigurări de călătorie și storno
• Transport auto: dus întors pe traseul Cluj Napoca – București și retur
PREȚ: de la 845 euro/ persoană – aprox. 4350 de lei
ÎNSCRIERE: https://forms.gle/GMxctFmgPdthk7JLA
Ofertă valabilă până la data 20 octombrie 2025 cu posibilitatea de plată în rate la Agenție
Detalii la SIMONA ELENA BARTIȘ - coordonator călătorie cu Dor 0744671685
GRUP MINIM 8 pers. În funcție de numărul de înscrieri, costul de transport auto se poate modifica.
***
Despre Zaliari
Zaliari este mai mult decât o simplă livadă; este inima familiei Koronios, unde primul măslin a prins rădăcini în 1940. La acea vreme, nimeni nu și-ar fi imaginat că acest nume va ajunge să fie prețuit și iubit până în îndepărtata Românie. De-a lungul generațiilor, Zaliari a crescut și a înflorit, adunând peste 2000 de măslini îngrijiți cu dragoste de bărbații familiei, în special de Babis, cel mai tânăr dintre ei.
Babis și-a găsit jumătatea în Andreea, o româncă pasionată, care a adus cu ea nu doar iubire, ci și un nou suflu poveștii lor. Împreună, dau viață uleiului de măsline grecesc autentic, împletind tradiția familiei cu entuziasmul Andreei. Fiecare sticlă de ulei Zaliari poartă cu ea o parte din istoria lor, dar mai ales gustul desăvârșit și autentic pe care îl împărtășesc cu întreaga lume.
Despre Dor Travel
La DOR TRAVEL starea de bine a călătorilor cu DOR este valoarea care ne ghidează în fiecare experiență creată. Oferim călătorii personalizate, ce răspund dorinței de a descoperi lumea prin povești de neuitat, susținând activ comunitățile locale. Credem că nu există loc care să nu poată fi povestit, iar fiecare călătorie devine un prilej de relaxare, inspirație și conexiune profundă cu tradițiile, cultura și frumusețea fiecărui loc. Totul cu pasiune și zâmbet.
La DOR TRAVEL creăm experiențe de neuitat prin programe menite să aducă valoare fiecărei călătorii:
• Lumea Simonei — itinerarii personalizate care îmbină relaxarea, natura și cultura, sub coordonare cu Dor;
• Umbrela cu Dor — experiențe ghidate în locuri din România de poveste, prin poveștile prezentului și trecutului;
• Poveștile Prezentului — un program de responsabilitate socială, care sprijină comunitățile locale prin turism sustenabil;
• Lea(D)or — experiențe dedicate dezvoltării personale și profesionale a echipelor, dar și activități suport pentru Business Travel - MICE;
• Tabere de Abilități Practice — pentru copii și tineri între 5 și 13 ani, care îmbină învățarea cu aventura și descoperirea tradițiilor, orientarea în carieră cu timpul de calitate;
• Destinația ta Perfectă — sejururi la mare și la soare, care oferă o experiență în resorturi cu cazare, mese, tranfer și transport incluse.
Vă așteptăm cu drag să devenit Călători cu DOR!