Corso di cucina: Natale è...

Il piacere di festeggiare tutti insieme, portando in tavola tanti piatti indimenticabili. Da preparare, magari in anticipo.
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Il piacere di festeggiare tutti insieme, portando in tavola tanti piatti indimenticabili. Da preparare, magari in anticipo.
Menù:

• Carpaccio di baccala marinato con verdure croccanti
• Crespelle ai carciofi, topinambur e nocciole
• Arrosto ai fichi con salsa all’arancia
• Insalata di zucca, radicchio e melograno con crumble di cotechino
• Panettone farcito con crema al mascarpone e caffè

Corso di cucina a cura di Gianfranco Allari