Chili Erlebnistag Heilbronn
Schedule
Sun, 21 Sep, 2025 at 10:00 am
UTC+02:00Location
Äußere Mausklinge 1, 74074 Heilbronn, Deutschland | Heilbronn, BW
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Hallo zusammen, ich freue mich riesig, euch etwas ganz Besonderes ankündigen zu dürfen! Weil mir eine persönliche Austauschmöglichkeit für unsere gemeinsame Chili-Leidenschaft im Süden gefehlt hat, organisiere ich einen Chili-Erlebnistag in Heilbronn – und lade dich herzlich dazu ein!Am Samstag, den 21. September 2025, von 10 bis 17 Uhr, verwandelt sich die „Kräuterküche“ der Gärtnerei Umbach in ein echtes Fest für die Sinne. Erlebe einen intensiven Kochkurs in gemütlicher Runde, bei dem wir gemeinsam die fantastische Welt der Chilis erkunden.
Was dich erwartet:
Gemeinsames Kochen: Wir bereiten köstliche Salsas, Sambals, Hot Sauces und sogar Mole zu. Dabei lernst du nicht nur Rezepte, sondern auch, welche Chilis sich am besten zum Rösten, Pickeln, Kandieren oder Trocknen eignen. Wir zeigen dir, wie du unterschiedliche Sorten optimal in deiner Küche einsetzt. Freu dich darauf, selbst Hand anzulegen – wir rösten zum Beispiel New Mex und Poblano Chilis und zaubern daraus leckeres „Cowboy Candy“! Eine authentische „Fire Roasted Salsa“ krönt unseren Hauptgang, und auch Vorspeise und Nachtisch werden pikant und aufregend.
Chili-Wissen pur: Gleich zu Beginn schärfen wir unsere Wahrnehmung mit einer spannenden Sensorikübung und lernen bei der Verkostung frischer Früchte, die feinen Geschmacksnuancen der verschiedenen Chilisorten zu unterscheiden. Dazu gibt es jede Menge Chili-Infos, kulturgeschichtliche Ergänzungen und spannendes Hintergrundwissen zu landestypischen Küchen und ihren Eigenheiten.
Austausch & Netzwerk: Dieser Tag bietet dir reichlich Gelegenheit für Fragen, spannende Gespräche und natürlich, um neue Chili-Freunde zu treffen und dein Netzwerk zu erweitern. Genieße deine Leidenschaft in entspannter Atmosphäre bei gutem Essen.
Alle wichtigen Infos auf einen Blick:
Wann: Samstag, 21. September 2025, 10:00 – 17:00 Uhr
Wo: "Kräuterküche", Äußere Mausklinge 1, Heilbronn
Kosten: 59 Euro pro Person (Essen und Wasser/Tee sind im Preis enthalten)
Teilnehmer: Maximal 25 Personen, keine Altersbegrenzung
Anmeldefrist: 15. September 2025
Ich freue mich darauf, diesen scharfen Tag mit dir zu verbringen! Und denk dran: Deine Brotdose nicht vergessen – die selbstgemachten Köstlichkeiten wollen mit nach Hause! 😊
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Where is it happening?
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