Cena iraniana
Schedule
Fri, 27 Mar, 2026 at 07:30 pm
UTC+01:00Location
Agriturismo Al Maniero | Trento, TR
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Mi chiamo Ala, sono iraniana e vi invito a questa cena iraniana!𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 (entro il 25 marzo):
388 6933982
I posti sono limitati.
𝐏𝐫𝐞𝐳𝐳𝐨: 45 euro(bevande escluse).
𝐌𝐞𝐧𝐮̀ (con la versione vegetariana):
Antipasto:
1.Zeytoon Parvardeh: olive, noci, concentrato di melograno, succo di melograno, erbe aromatiche
2.Kashke Kadu: zucchine, kashk(yogurt bollito), cipolla, aglio, lenticchie, zafferano, curcuma, menta secca
Primo piatto:
Eshkeneh: cipolla, patate, uova, erbe aromatiche, curcuma, farina
Secondo piatto:
Khoreshe Gheimeh:
riso servito con il suo sugo Gheimeh: cipolla, carne di pecora, lappe(legume), sugo di pomodoro, curcuma, cannella, cardamomo, zafferano, lime secco.(versione veg: con funghi)
Dolce:
Panna cotta allo zafferano
Bevande (escluse):
-Birra allo zafferano (birrificio 5+ Trento),
-Vini dell'agriturismo Al Maniero
-Liquore allo zafferano e limone (Antico Laboratorio San Giuseppe)
-Caffè.
Durante la serata vi racconterò la storia del progetto Shirin Persia e della prima comunità transnazionale di Slow Food dei produttori e co-produttori dello zafferano di Qa’en.
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Where is it happening?
Agriturismo Al Maniero, Località Martinelle, 20,Mattarello, Trento, ItalyEvent Location & Nearby Stays:
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