Broilerin tarina – kirjailijavieraina Helinä Ääri ja Tiina Ollila
Schedule
Wed, 08 Apr, 2026 at 06:00 pm
UTC+03:00Location
Galleria Loiva | Kuusankoski, ES
Advertisement
Broileri on lähes jokaiselle tuttu ruokalautaselta, mutta harva tietää, minkälainen elämä villistä viidakkokanasta jalostetulle linnulle on suotu. Broilerin tarina on kirja siitä, mitä tapahtuu ennen kuin hunajamarinoitu suikale päätyy kiireisen kokkaajan pannulle ja mitä sen lautaselle päätyminen oikeastaan maksaa.
Kirja perustuu tutkittuun tietoon, asiantuntijahaastatteluihin ja taustatyöhön arkistoissa ja broileritiloilla.
Kirjailijat Tiina Ollila ja Helinä Ääri saapuvat Galleria Loivaan keskiviikkona 8.4. klo 18 keskustelemaan kirjasta, sen päähenkilöstä broilerista sekä kirjan tekemisestä.
Tilaisuuteen on vapaa pääsy. Tilaisuuden jälkeen voit ostaa kirjaa halutessasi signeerattuna.
Tiina Ollila on tuotantoeläimiin ja eläinpolitiikkaan perehtynyt tietokirjailija. Hän tekee väitöskirjaa teurastamisen oikeutuksesta. Hän on elänyt maatiaiskanojen kanssa vuosikymmenen ja kirjoittanut laajasti eläinoikeuksista. Hän työskentelee Animaliassa erityisasiantuntijana.
Helinä Ääri on kanojen ja ihmisten suhteisiin keskittynyt tutkija ja kirjoittaja, jonka väitöskirja käsitteli broilerintuotantoa kulttuuri-ilmiönä. Hän on kasvanut kanojen ympäröimänä. Nykyään hänen kotikanalassaan asuu kaksi parvea: toiseen kuuluu kolme kukkoa ja toiseen yksi kukko ja kaksi kanaa.
Milloin: keskiviikko 8.4. klo 18–19.30
Missä: Galleria Loiva, Kouvolankatu 3
Lisää kirjasta: https://intokustannus.fi/kirja/broilerin-tarina/
Tilaisuuden järjestää Animalia ry:n Kouvolan alueosasto. Kouvolan Animalia tekee eläinten oikeuksia ja järjestön kampanjoita näkyväksi järjestämällä tapahtumia ja toimintaa sekä yhdistää ihmisiä toimimaan eläinten puolesta. Toiminta on avointa kaikille. Tervetuloa mukaan! Seuraavat kaikille avoimet tapahtumat löydät myös @kouvolananimalia-tililtä Facebookissa ja Instagramissa.
Kouvolan Animalia tilaisuuksissa noudatetaan Animalia turvallisemman tilan periaatteita. https://animalia.fi/animalia/turvallisemman-tilan-periaatteet-animaliassa/
Advertisement
Where is it happening?
Galleria Loiva, Kouvolankatu 3,Kouvola, Kuusankoski, FinlandEvent Location & Nearby Stays:
Know what’s Happening Next — before everyone else does.
