Atelier Savoir-faire Nourricier : Lactofermentation

Name: Atelier Savoir-faire Nourricier : Lactofermentation
Start: 2024-11-27T17:30:00+01:00
Location: 27 route de Rebigue, 31320 Castanet-Tolosan, France

Schedule

Wed Nov 27 2024 at 05:30 pm

UTC+01:00

Location

27 route de Rebigue, 31320 Castanet-Tolosan, France | Toulouse, MI

Laetitia de la Ferme du Petit Poisson, vous invite à découvrir la lactofermentation. Une méthode de conservation ancestrale qui préserve tous les nutriments et qui n'utilise aucune énergie. Vous préparerez ensemble une lactofermentation pour découvrir réellement le processus.
Vous repartirez avec votre pot à déguster chez vous et des recettes pour continuer à expérimenter tout seul.
Base de la lactofermentation, bienfait pour la santé, sélection de produits pour booster le système immunitaire, atelier cuisine
Atelier à 20€ sur inscription : https://le100esinge.com/agenda/savoir-faire-nourricier-lactofermentation/
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Toute l’année, le 100e Singe vous accueille à Castanet-Tolosan pour les ateliers nourrissants et conviviaux de Lætitia, de La Ferme du Petit Poisson
Les Savoirs Nourriciers sont des techniques anciennes, perdues du fait de l’industrialisation de l’alimentation et pourtant précieuses pour une consommation consciente et raisonnée. Des “recettes de grand-mère” pour plus de résilience, en somme