Atelier cuisine sauvage - Printemps détox

Name: Atelier cuisine sauvage - Printemps détox
Start: 2026-04-19T09:30:00+02:00
End: 2026-04-19T14:00:00+02:00
Location: rue de la Tourette 2, 1320 Beauvechain, Belgium

Schedule

Sun Apr 19 2026 at 09:30 am to 02:00 pm

UTC+02:00

Location

rue de la Tourette 2, 1320 Beauvechain, Belgium | Beauvechain, WA

🌿 Cuisine sauvage – Jeunes pousses & détox de printemps 🌿
Après l’hiver, nous vous proposons une cuisine détox du foie et de la vésicule biliaire pour aider le corps à se nettoyer et à retrouver de l’énergie au printemps.
Les jeunes pousses seront au cœur de l’atelier : riches en nutriments, faciles à digérer et idéales pour relancer l’organisme en douceur.
Nous travaillerons principalement avec des plantes à saveur amère, reconnues pour leurs effets dépuratifs : pissenlit et autres astéracées, égopode, ail des ours, ainsi que la cardamine, une brassicacée riche en soufre, alliée précieuse du foie.
Les jeunes feuilles d’arbres (bouleau, noisetier…) seront également de saison et utilisées en cuisine.
🍽️ Au programme
Nous préparerons ensemble un repas complet, composé d’entrées, de plats principaux et d’un dessert, simples, savoureux et en accord avec la saison.
ℹ️ Informations pratiques
• Atelier ouvert à tout public
• Prix : 60 € / atelier
• Enfants de moins de 12 ans : 35 € / atelier (accompagnés d’un ou plusieurs adultes)
💚 Le prix ne doit pas être un frein : contactez-nous et nous trouverons une solution.
✨ Inclus dans le prix
♥ Balade avec explications botaniques (usages médicinaux et culinaires)
♥ Atelier de cuisine participatif
♥ Repas végétarien, bio, local et de saison
♥ Notes sur les plantes et recettes (envoyées après l’atelier)
📩 Inscriptions
[email protected]
📞 Infos complémentaires
www.lafeedesbois.be
– 0498/903 763
www.lesamisduvillage.be
– 0485/137 161
🍃 Un moment pour apprendre, cuisiner, goûter et accueillir le printemps autrement.