Atelier brassage de bières avec David

Name: Atelier brassage de bières avec David
Start: 2024-10-19T13:00:00+02:00
End: 2024-10-19T17:00:00+02:00
Location: Oasis Citadine

Schedule

Sat Oct 19 2024 at 01:00 pm to 05:00 pm

UTC+02:00

Location

Oasis Citadine | Montpellier, LA

Une séance complète pour apprendre à brasser sa propre bière de A à Z : Théorie, pratique & dégustations !
Brasser c'est pas compliqué mais c'est pas toujours facile de se lancer!
Avec cet atelier, vous serez capable de brasser votre première bière tout grain sans investir dans du matériel de compétition!
▻ Description de l'atelier :
- Histoire de la bière et des ingrédients
- Explications du process de fabrication de la bière
- Brassage tout grain d'une bière
- Embouteillage
- Dégustation
A l'issue du brassage, vous pourrez repartir avec trois bouteilles de bières de votre choix!
▻ Prix : 40€ (Atelier + Dégustation + 3 bières incluses)
▻ Conditions : Tout le monde est bienvenu, les débutants comme les beer geeks!
https://www.helloasso.com/associations/oasis-citadine/evenements/brassage-de-bieres-artisanales
▻ Formateur :
David VIALA, est ancien ingénieur en analyse sensorielle et formateur chez Pernod Ricard. Brasseur amateur depuis plus de 10 ans, il est passé par toutes les étapes du brassage amateur, de la casserole de 2L dans sa cuisine parisienne de 2 m² à la cuve autochauffante avec reflux de 45L. Il saura vous guider pas à pas, démystifier le process et vous montrer comment réaliser votre propre brassage en évitant la plupart des erreurs classiques!
▻ Informations pratiques :
Prévoir des chaussures adaptées à la ferme, des vêtements chauds en cas de temps frais, lunettes de soleil et crème solaire.
Le matériel de brassage et les ingrédients sont mis à disposition pour l'atelier.