Atelier Apprendre à lire et comprendre les étiquettes alimentaires

Face aux rayons des supermarchés, les étiquettes alimentaires peuvent vite devenir sources de confusion. Entre les listes d’ingrédients, les tableaux nutritionnels, les allégations marketing et le Nutri-Score, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver ni de faire des choix éclairés.

Lors de cet atelier, je vous propose de vous donner des clés concrètes et applicables au quotidien pour mieux comprendre ce que contiennent réellement les produits que vous achetez.

Nous verrons ensemble comment décrypter une liste d’ingrédients, repérer les éléments essentiels et identifier ceux qui méritent une vigilance particulière. Je vous expliquerai comment prioriser votre lecture afin de gagner du temps en magasin, sans avoir à tout analyser. Nous prendrons également le temps de comprendre le fonctionnement et les limites du Nutri-Score, afin de l’utiliser comme un outil d’aide à la décision, et non comme une vérité absolue. Enfin, nous aborderons l’usage des applications d’aide à la consommation (type Yuka ou équivalentes), leurs intérêts, mais aussi leurs biais, pour apprendre à les utiliser avec discernement.

Cet atelier se veut pratique, interactif et non culpabilisant. L’objectif est de renforcer votre autonomie, sans tomber dans une alimentation restrictive ou anxiogène.

L’atelier s’adresse à toute personne souhaitant mieux comprendre les étiquettes alimentaires, quel que soit son niveau de connaissances.

Places limitées – participation sur réservation.

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Host or Publisher Laurianne CHIGNARD HENNEVEU