Apprends à cuisiner les légumineuses✨ avec Marine, fondatrice de "Chiche ou pois"

Name: Apprends à cuisiner les légumineuses✨ avec Marine, fondatrice de "Chiche ou pois"
Start: 2025-01-22T18:00:00+01:00
End: 2025-01-22T22:00:00+01:00
Location: 70 Passage de l'Internationale , 59000 Lille, France

Schedule

Wed Jan 22 2025 at 06:00 pm to 10:00 pm

UTC+01:00

Location

70 Passage de l'Internationale , 59000 Lille, France | Lille, NO

👉Marine, fondatrice de "Chiche ou pois" et incubée à la Cuisine Professionnelle de Chaud Bouillon, vous propose son tout premier atelier grand public à la Cuisine Commune !
Elle saura vous transmettre toutes les techniques pour cuisiner les légumineuses (lentilles, pois, fèves, etc), ces légumes secs qui regorgent de surprises ! 🤩🫘✨
💡Les recettes concoctées lors de l'atelier seront élaborées à partir de produits bruts, de saison, locaux et Bio. Les participants pourront également découvrir des gestes anti-gaspi comme apprendre à cuisiner un légume dans son entièreté (fane, épluchures) et des tips nutritionnelles (pourquoi conserver la peau des légumes par exemple)
📍MER. 22 JANVIER, de 18H à 20H, suivi d'une dégustation du repas et d'un temps d'échange
Prix libre
👉Inscription : [email protected]