"On meri hülgehall...": Martin Meikase gurmeeõhtusöök Murimäel
Schedule
Sat May 31 2025 at 05:00 pm to 09:00 pm
UTC+03:00Location
Murimäe veinikelder, Truuta, Estonia | Tartu, TA
Advertisement
🍽 MARTIN MEIKASE GURMEEÕHTUSÖÖK“On meri hülgehall…”
📅 31. mai 2025
🕔 Kell 17:00–21:00
📍 Murimäe Veinikelder
💶 Hind: 120 € / inimene (sisaldab sobitatud veine)
Sel suvel alustame Murimäel tõelise tippsündmusega – Michelini tunnustusega tippkokk Martin Meikas tuleb Saaremaalt, et serveerida maitseid merest ja rannalt. Õhtu saab nime laulusõnadest “On meri hülgehall…”, ja just meri ongi see, kust Martin seekord inspiratsiooni ammutab.
🐟 MENÜÜ
TUUNIKALA
Tuunikala sashimi | ponzu dressing | shiso leht | sriracha-seesami majo | krõbe riis
SUITSULATIKAS
Vinnutatud tomat | söödav “muld” | mädarõikapärlid | tilliõli
FORELL 38°C
Allikavee forell | lillkapsa “risoto” | marineeritud nuikapsas | heinasuitsu võikaste
KADAKAS
Kadakakreem | kuusevõrsed | maasikad | leedriõis | mustsõstrad
Martin on olnud NOA Chef’s Hall peakokk ning on olnud osa Eesti esimesest Michelini giidist. Tema stiil on puhas, loodusest inspireeritud ja jätkusuutlik – tooraine maksimaalne austamine ning “juurest õieni ja ninast sabani” filosoofia.
🎟 Kohtade arv on piiratud – broneeri varakult!
👉 [email protected]
Advertisement
Where is it happening?
Murimäe veinikelder, Truuta, Estonia, Murimäe Veinikelder, Õuna, Truuta küla, Otepää, 67302 Valga Maakond, Eesti,Sihva, Valgamaa, Estonia, TartuEvent Location & Nearby Stays:
