3/14 五百盤認證的美味神菜來了!林明燦X謝頤霖師徒聯手打造天公廟裡的精緻春酒晚宴。

Name: 3/14 五百盤認證的美味神菜來了!林明燦X謝頤霖師徒聯手 打造天公廟裡的精緻春酒晚宴。
Start: 2026-03-14T18:30:00+08:00
Location: 台北奉天宮

Schedule

Sat, 14 Mar, 2026 at 06:30 pm

UTC+08:00

Location

台北奉天宮 | Taipei, TP

五百盤認證的神菜來了！林明燦X謝頤霖師徒聯手打造充滿幸福感的精緻春酒宴

去年，豐辦桌首度進駐台中一德洋樓，盛情邀請北部辦桌天王林明燦與其得意弟子謝頤霖聯手共創 10 道佳餚。那場盛宴，不僅創下豐辦桌有史以來「剩菜回收率最低」的紀錄，活動結束後，我們在後台更收到無數訊息詢問：「什麼時候會再辦？」
因為太想念那個味道、因為太多人敲碗想再吃一次，今年春天，我們應觀眾要求，決定將這對傳奇師徒組合移師台北，在最有氣質的天公廟「奉天宮」再次開席。
辦桌天王 #林明燦師傅再度攜手愛徒 #謝頤霖，在奉天宮的繚繞香火與春風中，聯手呈現一場關於「傳承與溫度」的精緻辦桌。
👴 師傅的傳家寶：江湖絕學的厚實刀工
林明燦師傅端出多道失傳邊緣的功夫菜。包括經典到令人流淚、甫獲「五百盤」肯定的 #河鰻老油條；工序極度繁瑣的 #八絲燴肝炖，以及料足心誠的 #珠貝佛跳牆。每一口，都是老派靈魂最紮實的美味詮釋。
👨‍🍳 徒弟的新巧思：傳統靈魂的當代演繹
謝頤霖主廚為傳統骨架注入了優雅創意。開場的 #迎春大拚盤特別巧妙，將林明燦師傅秘製的「馨菜捲」與台中場大受好評的「紅麴捆蹄」、「刺蔥鮑魚」結合，透過阿霖師獨特的視覺美學擺盤，讓傳統與創新在第一道菜就達成絕美和諧。
緊接著，去年讓全場驚艷、創下零剩菜紀錄的 #烏魚子蝦捲與 #鹹酥鴨米糕也將重磅回歸，搭配風味絕佳的 #八寶丸拼蝦棗，讓您在熟悉的廟埕場景中，品嚐到最精緻細膩的新鮮滋味。
在奉天宮的莊嚴與喜氣中，十道佳餚交織出極致美味。誠摯邀請您與親友，在暖春之夜共赴這場結合文化與人情的獨特饗宴。
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▎活動亮點
• 文化領路：由林明燦大弟子林敬富與豐辦桌創辦人曾郡秋現場導聆，帶您深入了解辦桌菜背後的歷史底蘊與江湖故事。
• 廟埕宴飲：體驗在台北信義區知名信仰中心「奉天宮」開席的獨特氛圍，結合宮廟建築美學與道地美食的深度感官體驗。
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▎豐辦桌｜台北師徒聯手精緻春酒宴
• 📅 日期時間： 2026年3月14日（週六）晚間 18:00 入席，18:30 開席
• 📍 地點：台北奉天宮（ 110臺北市信義區福德街221巷12號）
• 🍽 桌數限制：限量 20 桌（每桌 10 人）
• 👨‍🍳 總舖師：林明燦 × 謝頤霖
📍 菜單亮點｜5道古早味 × 5道創新辦桌菜
1. 謝頤霖 — 迎春大拚盤（馨菜捲、紅麴捆蹄、刺蔥鮑魚）
2. 謝頤霖 — 烏魚子蝦捲
3. 林明燦 — 八絲燴肝炖
4. 林明燦 — 撒嬌喜全雞
5. 謝頤霖 — 鹹酥鴨米糕
6. 林明燦 — 河鰻老油條（五百盤推薦名菜）
7. 林明燦 — 珠貝佛跳牆
8. 謝頤霖 — 八寶丸拼蝦棗
9. 林明燦 — 四喜手路湯
10. 謝頤霖 — 桃膠桂圓甜湯
📍 飲品搭配
• 每桌提供精選飲品 3 瓶（紅茶、水、柳橙汁等）。
• 啤酒：每桌提供 4 瓶。
• (#飲料選單將會陸續公布)
▎票價與優惠
• 早鳥優惠（即日起至1/31）：認桌 24,000 元／個人 2,450 元
• 一般票價（2/01–2/28）：認桌 25,000 元／個人 2,550 元
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▎報名方式與須知
1. 報名注意事項：
o 未滿 10 歲孩童半價（每桌最多 2 名，2 名計為 1 位大人）；10 歲以上依成人計價。
o 本活動於奉天宮舉辦，請共同維護環境整潔並尊重場域規範。
o 無提供兒童座椅，每桌限 10 人，不接受併桌。
o 填寫報名表後 3 日內完成匯款即報名成功，恕不退費，可自行轉讓並通知主辦。
2. 匯款資訊：
o 銀行代碼：808 玉山銀行（羅東分行）
o 戶名：京秋事業有限公司
o 帳號：0451-940-027332
3. 匯款後確認：
o 請來信：📩 [email protected]
o 標題：預約 3/14 奉天宮春酒宴
o 內容：# 姓名、# 匯款後 5 碼
📌 限量席次售完即止。前 2 桌報名成功者加碼優惠 500 元，前 3 名個人報名成功者加碼優惠 200 元。請儘速匯款保留席位。