11/02 Desmistificando o Filé Mignon 19h às 22h - R$ 290,00

Schedule

Wed Feb 11 2026 at 07:00 pm to 10:00 pm

UTC-03:00

Location

Oficina Culinária Floripa | Florianópolis, SC

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Algumas técnicas de cozinha às vezes assustam os que não têm muita prática, que tal desmistificar?!
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Desmistificando o Filé Mignon com Tati Osório.

Algumas técnicas de cozinha às vezes assustam os que não têm muita prática…, que tal desmistificar o filé mignon?!


A proposta desta aula é ensinar como:

limpar,

cortar e

preparar

esta carne tão saborosa, e que tem diversas formas de ser servida.

Você aprenderá os diferentes tipos de corte e preparos desta que é considerada uma das partes mais nobre e macia do gado.

Faremos preparos deliciosos!

São eles:

Carpaccio

Escalopes com salada de Folhas de Amargas e Vinagrette de Amoras,

Estrogonofe fácil,

Medalhões com Bacon e Batatas Rústicas.

Rosbife

Os Molhos:

Alcaparras

Vinagrette de Amoras

Molho Poivre


Inscreva-se já!!!

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Where is it happening?

Oficina Culinária Floripa, Avenida Buriti, Florianópolis, Brazil

Event Location & Nearby Stays:

Tickets

BRL 109.99

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19\/02 Massas Frescas, molhos e bruschetta - 19h - R$ 290,00
Thu, 19 Feb at 07:00 pm 19/02 Massas Frescas, molhos e bruschetta - 19h - R$ 290,00

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20\/01 - Sushi e Sashimi com Tadashi! - R$ 315,00
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31\/01 - Brownies e cookies R$ 315
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03\/02 - SALADERIA \u2013 Saladas, molhos e prote\u00ednas - R$290,00
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09\/02- Como fazer Pizza Italiana em casa - R$ 290,00
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11\/02 Desmistificando o Fil\u00e9 Mignon 19h \u00e0s 22h - R$ 290,00
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19\/02 Massas Frescas, molhos e bruschetta - 19h - R$ 290,00
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