里山の小学校で作る、焚火焙煎珈琲（おやつ・お土産付き）
Schedule
Sun Nov 27 2022 at 10:00 am to 12:00 pm
Location
月出工舎 | Chiba, CH
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この秋、ちょっとしたアウトドア気分を味わいながら、自分の手で珈琲を焙煎してみませんか？いつもよりちょっとだけ踏み込んだ珈琲との向き合い方。しかも非日常感あふれる自然豊かな山奥の校庭で！?
あなたのコーヒーライフに新たな1ページが刻まれるかも？
このワークショップでは、月出工舎の校庭で焚き火を囲んでのんびりと珈琲の手網焙煎ができます。
焚火や手編焙煎が初めての方でも講師が付きっきりで面倒を見ますのでご安心ください。☺️
焙煎したての豆はその場で挽いて飲めます。☕
もちろん、余った豆はお持ち帰りいただけます！
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? 焚火焙煎ワークショップ
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▼ 日程 | 2022年11月3日［木/祝］、06［日］
→3日は満席となりました。
▼ 時間 | 10:00～12:00
▼ 定員 | 各日3人、事前予約制、先着順
▼ 会費 | 3,000円（当日払い、現金のみ）
→ 特典として、当日の月出工舎の観覧料がフリーとなります。
▼ 対象 | 直火を扱うため中学生以上、中学生の参加は保護者同伴
→ 同伴のみの保護者はペア参加とみなし、参加費をいただきません。
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? お申込み方法
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Facebookのメッセージにて以下の情報を添えてお申し込みください。
《記載していただきたい情報》
１、参加日
２、参加者全員のお名前と年齢
３、メールアドレス（代表者のみ）←折り返しご案内メールをお送りします。
４、当日連絡が取れる携帯番号（代表者のみ）
⚠[参加予定]・[興味あり]ボタンを押しただけでは参加に含まれません。
【講師について】
●ヤマドリ珈琲 小野剛（野良焙煎人）
月出工舎のWIR（ワーク・イン・レジデンス）2018年度採択者。
廃校となった里山の小学校に焙煎工房を構え、のんびりと味わい深い珈琲豆を焼いています。
https://www.instagram.com/yamadori_coffee/
【持ち物】
・参加費（3,000円、現金のみ）
・汚れてもいい服装か着替えの持参（後述）
・（あれば）普段ご自宅で愛用しているドリッパーなどの珈琲道具
・（あれば）普段愛用しているチェア、カップなどのアウトドア用品
【当日の流れ】
１）全体の流れの説明
２）焙煎
→ 講師が付きっきりで焙煎と焚火の面倒を見ます。火を用いた作業ですので必ず講師の指示にしたがってください。
３）ハンドドリップ
→ もし普段ご自宅で愛用している道具があればご持参ください。
４）試飲＆ご歓談・質問タイム（おやつがでます）
５）余った豆はパッケージしてお持ち帰り
【重要！当日の服装について】
焚火をする時、薪や炭の状態によっては爆（は）ぜて火の粉が飛んだります。
また匂いが服に染み込むことがあるので、なるべく汚れてもいい服装をお勧めします。
・服の素材は、化学繊維→×、綿などの自然繊維→○
・なるべく露出の少ない服装で。
・帽子があるとさらに良し。
・髪が長い方はゴムなどでまとめてください。
・屋外で焙煎しますので防寒対策をお願いします。
【その他】
・雨・強風などの天候により開催できない可能性がございます。その場合は前日昼前にご連絡いたします。
・当日の様子を撮影し、月出工舎・ヤマドリ珈琲の広報として掲載させていただく場合がございます。掲載されたくない方はその旨お申し出ください。
【キャンセルポリシー】
キャンセル希望の場合はキャンセル待ちの方に繋ぎますので、開催2日前までに必ずご連絡ください。
それ以降のキャンセルは無いようお願いいたします。
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Where is it happening?
月出工舎, 月出1045,Ichihara,Chiba,JapanEvent Location & Nearby Stays: