第6回OIV登録品種サミット
Schedule
Sat Dec 07 2024 at 01:00 pm to 05:00 pm
UTC+09:00Location
全国町村会館 | Tokyo, TY
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12/7日本と世界の固有品種ワインとチーズを知るトークセッション＆楽しむ試飲試食イベント開催！【参加費・定員】
8,000円 先着120名 途中入退場は自由です
テイスティンググラス付（持ち帰り可能）、ワイン・チーズ・パンのフリーテイスティング代含む
チケットはこちらから！
https://peatix.com/event/4129485/view
【スケジュール】
13:00-13:10
■はじめに 一般社団法人OIV登録品種協議会よりご挨拶
13:10-14:00
■基調講演①
「日本固有品種が直面する課題 これまでの歴史・栽培から見た未来へのヒント」
山梨県立大学特任教授 仲田道弘氏
（株）i-vines代表 池川仁氏
これまで日本ワインの歴史の数々を紐解き、数多くの著書もある仲田道弘氏。また数十年に渡り、日本固有品種のブドウを栽培、指導実績も多くある池川仁氏。日本ワインの歴史・栽培のパイオニア的存在であるお二人から、今直面する課題や、未来へ導くヒントをお話いただきます。
14:00-14:30
■基調講演②
「第45回OIV世界ブドウ・ワイン会議（フランス・ディジョン開催）参加レポート」
明治学院大学法学部 蛯原 健介教授
OIV(Organisation Internationale de la Vigne et du Vin)はフランス・ディジョンに本部を置くワインとブドウに関する国際機関であり、加盟国は現在50か国。創立100年となる2024 年を国際ブドウ・ワイン年と宣言、10月に100年を記念した世界ブドウ・ワイン会議を開催しました。当協議会顧問でもある蛯原健介教授が参加、その最新レポートをいただきます。
14:35‐15:35
■パネルディスカッション
「固有品種ワインを生み出す生産国の取組最前線」
＜モルドバ＞モルドバブドウ・ワイン協会日本代表遠藤エレナ氏
＜ジョージア＞富士貿易株式会社 執行役員 長澤啓子氏
＜ブルガリア＞株式会社ニューニチブ 代表取締役社長 染谷日出輝氏
コーディネーターは田辺由美氏（当協議会理事）
ワイン生産国として固有品種の取組に古い歴史を持つ国々のワイン産業に携わっている皆様から、各国のワイン産業の歴史や今、各国固有品種の個性や位置づけなどについて語っていただくことにより、日本ワインの海外への展開について、その可能性とヒントを見出していきます。
15:45-17:00
■国内外の固有品種のワインとチーズを楽しむ時間
日本固有品種のワイン約30種と日本のチーズ約10種以上をフリーでテイスティングいただけます。
※Pasco「L'Oven」から5種類のパンも楽しんでいただきます。
17:15 完全終了
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Where is it happening?
全国町村会館, 東京都千代田区平河町２丁目１６−９,Chiyoda, Tokyo, JapanEvent Location & Nearby Stays:
