満席【きたぽん酒×酒番・多田正樹】第7回 熟成酒の会 ～五感で愉しむ古酒の記憶～
Schedule
Sat Nov 23 2024 at 12:00 pm to 08:00 pm
UTC+09:00Location
きたぽん酒 | Shibuya City, TY
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日本酒の伝道師・多田正樹氏をお酒番にお迎えし、きたぽん酒に眠るお酒たちをたのしむイベントも７回目の開催となります。回を重ねるごとに内容も成熟され、毎回大変ご好評いただいております。
参加をご希望される方は、お手数をおかけいたしますがお早目のご連絡をお待ちしております。
前回までの出品酒の一部です。
・瀧自慢 特別本醸造 ２０００ＢＹ
・義侠 純米吟醸 ２００６ＢＹ
・諏訪泉 満天星 ２００９ＢＹ
・天明 純米大吟醸 ２００１ＢＹ
・菊姫 にごり酒 １９９９ＢＹ
・禄乃越州 (久保田) 純米大吟醸 １９９１ＢＹ
・朝日山 (久保田) 純米吟醸 １９９９ＢＹ
・帰山 純米大吟醸 １９９９ＢＹ
・龍力 特別純米酒 １９９９ＢＹ
・神亀 純米酒 １９９９ＢＹ
・無想 (大洋盛) ２００１ＢＹ
・千代 (篠峯) １９９３ＢＹ
・万齢 ２０００ＢＹ
・杉勇 ２００７ＢＹ
・君の井 大吟醸 １９９７ＢＹ
・不老泉 山廃純米吟醸 ２０１３ＢＹ
・いずみ橋 晴瑠野 ２０１３ＢＹ
・長龍 熟成酒 １９９２ＢＹ
・琴姫 (松みどり) 純米吟醸 ２００３ＢＹ
・三井の寿 山廃純米原酒 １９９７ＢＹ
等々、眠りの深いものから浅いものまで１回で１２本ほどご用意するボリュームの内容です。
古酒と申しましても驚くほど綺麗でしたりピチピチとしたお酒もございます。
奥深き世界をどうぞご堪能くださいませ。
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見渡す限り酒・酒・酒のきたぽん酒。
１０坪もない店内には５００本を超える日本酒たちが、自身の一番美味しい時を待っています。
きたぽん酒の常連様でさえも、お酒の列の後ろの方にはなにが眠っているのかご存じの方はいらっしゃいません。
ようやく日常が戻ってきたいま、永く眠っている日本酒を起こしはじめました。
２５年以上日本酒業界を生きてきた日本酒の変質者といわれるきたぽんこと北尾秀仁でも、ほとんどが二度と手に入らないお酒たちです。
はじめて見るお酒。
いま煌めく蔵の２０年以上昔のお酒。
いまは亡き名人のお酒。
多田正樹氏がどのようにお酒を調理してくださるのか。
北尾秀仁が自然栽培のお野菜をふんだんに使用し、無化調無農薬にこだわった創作料理、燗酒の熱でとろける切りたて生ハム、珍味、主役のお酒を引き立てるフルコース料理で伴奏します。
お酒、お料理に寄り添う酒器、器も何年もかけて北尾が集めた骨董、作家物の中から選りすぐりをご用意いたします。
すべてのお酒で異なる酒器を使用します。
時を重ねたからこその味わい、一期一会のライブを存分にお楽しみください。
■ 日時
２０２４年 １１月２３日 (土)
１部 １２：００ ～ １５：００ 満席
２部 １７：００ ～ ２０：００ 満席
定員各部 ８名様
■ 会費 ２５０００円 (お酒・コース料理・税・サービス込)
■ 場所
きたぽん酒
東京都渋谷区広尾１－１０－５日興バレス広尾プラザ１０３
(丼丸広尾店わき入る)
■ ご予約方法
Facebook「きたぽん酒」「北尾秀仁」「北尾茂々子」「多田正樹」までDMをお願いいたします。確認後の返信をもちましてご予約確定となります。予約ミスをふせぐため、コメント欄、お電話では受け付けておりませんのでご注意くださいませ。
満席となりましたらキャンセル待ちも承ります。
【ご希望のお時間】
【ご希望の人数】
【ご希望者様全員のお名前】
【代表者様のご連絡先携帯電話番号】
【アレルギー食材】
【領収書の要不要・必要な方はお宛名】
こちらをテンプレートとしてご利用、ご記載いただけますとスムーズです。
前回ご参加のお客様も、前回とのご変更点がございましたら連絡いただけますと幸いです。
■ 注意事項
・当日、香水、強い香りの整髪料等、お酒やお料理の香りを妨げるもののご使用はお控えください。
・キャンセルは５日前まで
以降は代わりの方をたてていただくか、全額頂戴いたしますが、キャンセル待ちの方がいる場合はキャンセル料をいただきませんのでご相談ください。
・当日の会費は、スムーズな会の進行のため現金のみ、できるだけお釣りのないようご用意いただけますと助かります。
・領収書がご入用のお客様は必ず前日までにお申し付けください。
皆さまのご予約お待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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Where is it happening?
きたぽん酒, 東京都渋谷区広尾１丁目１０−５,Shibuya, Tokyo, Shibuya City, JapanEvent Location & Nearby Stays:
