中秋月餅＆伴手禮大賞專修課程(呂昇達)
Schedule
Tue Jun 22 2021 at 03:30 pm to 08:30 pm
Location
橙品手作·烘焙廚藝 | Taipei, TP
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★【甜點講堂｜ 呂昇達 老師：中秋月餅＆伴手禮大賞專修課程】★?滿班繼續加開6/22下午場第6場，千萬別錯過啦！
?6/22(二)下午場報名?? https://forms.gle/CsdoyAEiyPEMEXyB9
6/2(三)上午場報名?? https://forms.gle/orG3ydsLUY7REegB8 ?
6/2(三)下午場報名?? https://forms.gle/1yYarh5R2FwWFDMq6 ?
6/3(四)上午場報名?? https://forms.gle/8k15qd8eRUXgq9Hb6 ?
6/3(四)下午場報名?? https://forms.gle/hG259NhTsPij1HcT8 ?
6/22(二)上午場報名?? https://forms.gle/1RED8PiXHDoF8JVT8 臨時釋出1名額
?2021年最新中秋月餅專修登場
?真心提醒絕對秒殺，看到就要馬上報名
#烘焙新手也OK唷
壓軸的呂昇達老師中秋月餅&伴手禮大賞專修課程登場
一口氣就可以學會所有經典月餅和美味
絕對是超值程度破表???
☝️老師專屬研發設計的【 #湯種溫泉蛋黃酥】
層層相疊的酥脆口感以及兩階段烘焙而成
呈現完美蛋黃酥的美感和風味
☝️完美主義【 #人氣冠軍的金磚鳳梨酥】
採用香草檸檬奶油酥餅皮製作搭配依思尼鳳梨餡
將法式奶油甜酥塔皮的技巧與鳳梨酥結合
☝️網美必學的【 #乳酪彩虹酥】～延伸層次鮮明的多樣色彩
內餡則是採用今年新開發的王者乳酪餡
品嘗法國乳酪和義大利乳酪之王的創新之作
☝️台灣人氣伴手禮的【 #鴛鴦3Q餅】
焦糖、寒天麻吉、肉鬆的搭配，有著各種不同的組合搭配
可甜可鹹~所有吃過的人都讚不絕口
☝️小朋友的最愛【 #兔兔奶黃月餅】
濃郁香甜不膩口的奶黃餡，搭配可愛的兔兔造型
絕對是吸引小朋友眼球的美味月餅
大人、小孩都能輕鬆上手唷！
►講堂教師：呂昇達 老師
►講堂日期：
6月2日(三) 09:30~14:30
6月2日(三) 15:30~20:30
6月3日(四) 09:30~14:30
6月3日(四) 15:30~20:30
6月22日(二) 09:30~14:30
6月22日(二)15:30~20:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
?湯種溫泉蛋黃酥
?人氣冠軍金磚鳳梨酥
?乳酪彩虹酥
?鴛鴦3Q餅
?兔兔奶黃月餅
?教學重點?
?湯種法油皮製作教學
?經典款油皮製作教學
?香草檸檬鳳梨酥餅皮製作教學
?兩階段烘焙法製作教學
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✨✨呂昇達 老師一系列精彩講堂，歡迎報名✨✨
?【2020年塔的原點 第一期 pâte sucrée法式甜塔皮製作理論(第7班)】
5/5(三)報名? https://forms.gle/GjXeBxwPEfYCB5Bs7
?【經典台灣麵包&基礎白吐司烘焙課程(第2班)】
5/6(四)報名? https://forms.gle/icNHn9g56pNS88ar5
?【丸久小山園抹茶甜點專修課程】
5/6(四)報名? https://forms.gle/HPSjdzoRFCEHkijg9
?【冠軍溫泉吐司專修班(第29班)】
5/25(二)報名?https://forms.gle/L8g2yV1FMoyp3Q4PA
?【法式鹹派＆美味原點 Quiche Lorraine】
5/25(二)報名?https://forms.gle/27cZGP4h18EdjpNZ8
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