テタンジェ、コントドシャンパーニュと上海蟹

上海蟹のフルコースとテタンジェコントドシャンパーニュとコラボディナーを開催致します。
コントドシャンパーニュ
2012
2014
を楽しめる内容となっております。
【ワイン】予定
ティタンジェ　ブリュット
コントドシャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン　2012
コントドシャンパーニュ　ブラン・ド・ブラン　2014
※急遽変更になる事がございますので、ご了承下さいませ。
【料理】
上海蟹の紹興酒漬け入り　前菜の盛り合わせ
北京ダック
干し豆腐とキャビア
上海蟹　オスとメス
焼きフカヒレ
フグの白子の春巻き
松茸入り　上湯スープ
上海蟹のふわとろ炒飯　白トリュフかけ
ゴマ団子
日時　11月11日18：30（開始予定）18：00より受付開始
会費　48000円（税金、サービス料込）
メッセージは担当の中条忠義（なかじょうただよし）、またはこちらのページまでお願い致します。御参加下さる方は同席される方のお名前を含めてお伝え下さい。振込の確認後、正式にご予約とさせて頂きます。
予定が変更になることがございますので、どうぞご了承くださいませ。