コラボイベント「伝統と革新」フレンチ＆ワインの饗宴
Schedule
Sat, 29 Nov, 2025 at 06:00 pm
UTC+09:00Location
L'ESSOR 【レソール】 | Minato, TY
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🍽️ 「伝統と革新」 フレンチ＆ワインの饗宴〜銀座マキシム・ド・パリ × Gaggan Anand × Bruno Verjus の系譜〜
クラシックとモダンが交錯する一夜限りの特別ディナー企画です！
銀座マキシム・ド・パリで研鑽を積んだ 魏シェフによる
クラシックスタイルのフランス料理と、
現代ガストロノミー界を代表するスターシェフ Gaggan Anand（ガガン・アナンド） の下での勤務を経て
いま世界で最も注目を集めるシェフ Bruno Verjus
（ブルーノ・ヴェルジュ） のもとで修行を重ねる若手料理人
勝美 健 氏による革新的なフランス料理。
世代とスタイルを超えた二人のシェフによる渾身の料理と、
厳選されたワインのマリアージュを、
青山〈レソール〉の優雅な空間で、パリのレストラン事情や
世界食べ歩きトークとともにお楽しみいただきます。
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📅 日時
2025年11月29日（土）18:00〜
📍 会場
レソール（L'essor）
東京・外苑前駅 徒歩2分
公式ホームページはこちら
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💴 会費
22,000円（税込）
着席コース料理＋ワイン（泡・白・赤）込み
※PayPayまたは銀行振込にてお支払い
※ワインは十分にご用意しておりますが、
特別なワインの追加オーダーも承ります。
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👥 定員
30名様限定
お一人でも、グループでもご参加いただけます。
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Where is it happening?
L'ESSOR 【レソール】, 東京都港区南青山３丁目３−３,Minato, JapanEvent Location & Nearby Stays:
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