【聖誕烘焙饗宴】馬來西亞陳子杰老師

【聖誕烘焙饗宴】親手打造節慶手作名物｜11月限定實體課程
趕在節慶前夕，與我們一起在香港的實體課堂中，學會製作最具聖誕儀式感的美味。本課程將帶您深入探索五款經典與創意結合的聖誕烘焙，從嚴選原料到精準工法，為您的節慶餐桌增色！
#### 🎄 課程精選項目
* **紐約開心果軟曲奇**：極致濃郁的味蕾體驗，我們特別添加大量高品質開心果醬，外酥內軟，每一口都是滿滿的堅果香氣。
* **潘納多尼 (Panettone)**：挑戰義大利經典麵包的藝術，學習運用「混合式葡萄天然酵母」，賦予麵包獨特的天然風味與絕佳組織。
* **聖誕酒香水果蛋糕**：充滿成熟大人味的經典節慶甜點，傳授「分蛋加油法」，讓蛋糕體口感更加細緻輕盈，酒香浸潤出的豐富水果層次，令人回味無窮。
* **德式香料史多倫 (Stollen)**：聖誕節不可或缺的傳統麵包，我們將帶您從零開始「自製香醇杏仁膏」，體驗酒香風味的細膩工藝。
* **可頌聖誕樹**：將法式酥皮工藝變身為吸睛聖誕造型！課堂中將特別展示如何「利用專業機器製作可頌」，解析層次分明的酥脆秘訣。
#### 💡 課程資訊
****費用：2400
****查詢WhatsApp熱線：56636022
* **開課時間**：11月13日星期五（聖誕前夕限定場次）
* **授課地點**：觀塘鴻圖道32號德華中心1103室

* **適合對象**：烘焙愛好者、希望提升進階專業技術的學員
無論是為了自用點綴聖誕氛圍，還是計畫在節慶檔期推出限定商品，這堂課程都能為您提供最扎實的技術支持。席位有限，歡迎報名，一起在滿室烘焙香氣中迎接聖誕！