【残席10】夜の特別ワイン会 11月30日（土）：冬の味覚とフランス正統派ワインの饗宴
Schedule
Sat Nov 30 2024 at 06:00 pm to 09:00 pm
UTC+09:00Location
銀座 壮石 新 | Tokyo, TY
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【『銀座 壮石 新：夜のワイン会』～ 冬の味覚とフランス正統派ワインの饗宴 ～（11月30日夜）】冬に旬を迎える魚介の数々。その味わいは、厳しい自然がもたらす力強さと豊かな野性味に満ちています。天然の冬の海の幸はまさに「海のジビエ」それらを山の幸と共に巧みに仕立てた料理や鮓と端正なフランスワインが寄り添うよう「銀座 壮石 新」の「不易流行」の精神と共に至極のマリアージュへとご案内いたします。
日時：11月30日（土）18:00から21:00頃まで
場所：銀座 壮石 新（東京都中央区入船3-3-12）
内容：フランスワイン7種類と冬の特別寿司会席コース
＜ワイン（予定）＞
・シャルル・ド・カザノーヴ・ブリュットNVマグナムボトルシャンパーニュ
・サンセール・ル・モン・ブラン2021
・サントネイ・ブラン2021シャルロトン・エ・トレビッシュ
・ペルナン・ヴェルジュレス1er・クリュヴェルジュレス2019赤シャルロトン・エ・トレビッシュ
・マルキ・ド・テルム・キュヴェ・1762
・カリュアド・ド・ラフィット2009
・カルム・ド・リューセック2018
参加費：25,000 円（税込）
定員： 12名様限定
【ナビゲーター】
下家 桂子
銀座 壮石 新 サービス担当
J.S.A.認定 シニア ソムリエ
Deutscher Wein Gesellschaft Japan e.V.認定 ドイツワインケナー
【略歴】
かつて舞台芸術の文化交流活動を通じて、日本各地やヨーロッパ、東・中央・南アジアを訪れ、各地の郷土食文化に感銘を受ける。その後、都内のフランス料理店、ワインバー、日本料理店、外資系ホテルにてソムリエとして経験を積み、現在は洋酒輸入商社の営業職を務めながら、「銀座 壮石 新」でサービスを担当。
是非とも、お気軽に、この貴重な機会を早めにご予約下さいませ。
ワイン好きの方、フランスワイン好きの方、ワインと寿司・和食のペアリングがお好きな方、美味しいものが大好きな方など、皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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Where is it happening?
銀座 壮石 新, 東京都中央区入船３丁目３−１２,Chuo, Tokyo, JapanEvent Location & Nearby Stays:
