„LAS OD KUCHNI – WYKORZYSTANIE DARÓW NATURY W DOMOWEJ KUCHNI” / SPOTKANIE EDUKACYJNE

Las można poznawać różnymi zmysłami. Tym razem skupimy się na smaku. Niektóre składniki wykorzystywane w naszej kuchni niemal na co dzień mają swoje korzenie w lesie. W trakcje tej prelekcji będzie można dowiedzieć się, jakie smaki możemy z niego wydobyć. Najbardziej znane i dość popularne są grzyby i owoce leśne, jednak las ma do zaoferowania dużo więcej. Niektóre składniki naszych potraw również mogą mieć leśne pochodzenie, czego nie zawsze jesteśmy świadomi.
Spotkanie to będzie doskonałą okazją do poznania leśnej kuchni oraz podzielenia się własnymi przepisami.
Prowadzenie: leśnik z Centrum Edukacji Leśnej Nadleśnictwa Celestynów.
Wstęp wolny.
Miejsce: Dom Nauki i Sztuki / Willa Frankówka.