Курс: 5 Рецепти за палачинки

Name: Курс: 5 Рецепти за палачинки
Start: 2026-01-31T09:30:00+02:00
End: 2026-01-31T17:30:00+02:00
Location: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

Schedule

Sat Jan 31 2026 at 09:30 am to 05:30 pm

UTC+02:00

Location

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria | Sofia, SF

🥞 Еднодневен курс: 5 Рецепти за палачинки 🥞
😋 В този еднодневен курс, воден от шеф Петя Цанкова, ще откриете колко разнообразни и изкусителни могат да бъдат палачинките, когато са приготвени с внимание към детайла и щипка креативност.
🧡 В края на деня ще имате цяла палитра от идеи, с които да впечатлявате семейството, гостите или клиентите си - защото палачинките могат да бъдат не просто закуска, а истинско кулинарно изкуство.
❓ Какво ще научите:
✅ Основни видове тесто за палачинки
✅ Kак различните съставки влияят на текстурата и вкуса
✅ Пропорции, аромати и допълващи се съставки
✅ Техники за приготвяне на гладко тесто и избягване на бучки
✅ Подходящи тигани и инструменти
✅ Температура и време за готвене
❓ Какво ще приготвите:
🥞 Пухкави американски палачинки
🥞 Суфле палачинки
🥞 Тънки и леки палачинки
🥞 Кайзершмарн
🥞 Веган палачинки
👩‍🍳 Водещ на курса:
Шеф Петя Цанкова е специалист по пекарство с дълбока отдаденост към изкуството на печивата. Завършва едногодишната програма - Професионален сертификат за готвач в Кулинарна академия HRC, където поставя основите на своята професионална подготовка. През годините надгражда знанията си чрез участие в редица специализирани курсове по сладкарство и пекарство, които ѝ позволяват да усъвършенства техниката си и да развие собствен стил. Тя преминава обучението по устойчиви практики за кулинарни професионалисти в Worldchefs Academy.
📅 Датa: 31 януари 2026г.
⏰ Времетраене: 09:30 -17:30 ч.
💰 Цена: 100 € / 195,58 лв.
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
📢 Местата са ограничени, резервирайте своето сега!
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и да преведете сумата от:
🟢 100 € / 195,58 лв. по следната банкова сметка:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: „Рецепти за палачинки“, имена и телефон за връзка на участника в курса.
❗*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.