Кулінарна мандрівка в Гетьманщину: зустріч з автором + майстер-клас з приготування куліша
Schedule
Fri, 13 Dec, 2024 at 11:30 am
UTC+02:00Location
ירמיהו 22, 6259406 תל אביב - יפו, ישראל | Tel Aviv, TA
Advertisement
13 грудня у нас буде унікальна можливість здійснити кулінарну мандрівку в Гетьманщину разом з автором однойменної книги, бестселлера (зверніть увагу, наукова праця стала бестселлером!!) Олексієм Сокирком, кандидатом історичних наук, доцентом Київського Університету імені Тараса Шевченка. Ми дізнаємося про елітарну староукраїнську кухню (не лише козацьку та селянську), як вона вплинула на сучасний раціон українців та інших народів, в т. ч. євреїв. Ознайомимося зі староукраїнськими рецептами і дещо скуштуємо :) Нагадаю, що кухня це не просто їжа, це соціоекономічний зріз та культурне дзеркало, це наша ідентичність та історія.
В програмі:
- Онлайн-зустріч з Олексієм Сокирком та обговорення книги "Кулінарна мандрівка в Гетьманщину". Її зараз важко знайти в наявності онлайн, але в українських книгарнях ще можна попитати https://book-ye.com.ua/catalog/getmanshchyna/kulinarna-mandrivka-v-getmanshchynu-sekrety-j-tayemnytsi-staroukrayinskoyi-kukhni-seredyny-xvii-xvii/?srsltid=AfmBOoojKflRNimuxEwFTVGnQdBRkewO6vAdshpSTLTMFpW2FkTHkMFf
- Майстер-клас з приготування куліша
- Перегляд мультфільму про козаків
Реєстрація обов'язкова за посиланням:
https://docs.google.com/forms/d/1ejUJE6EsVKh3N0_Uz_t4DR3dfmRa07JlKOXimywk0N4/edit
Зустріч проводить кандидат історичних наук Ірина Сахно
@Ukrainian Cultural Center in Tel Aviv, Ірміяху 22 За підтримки Посольства України в Державі Ізраїль
Партнер заходу - Кіноклуб "Знято в Україні"
13 грудня 2024 11:30
Advertisement
Where is it happening?
ירמיהו 22, 6259406 תל אביב - יפו, ישראל, ירמיהו 22, 6259406 תל אביב - יפו, ישראל,Tel Aviv, IsraelEvent Location & Nearby Stays:
