Кулинарен клас “Модерна веган кухня”

? Кулинарен курс: Веган кухня
? 17 май (събота) от 13:00 ч
? Група до 6 участника
Ако искате да откриете нови вкусове и да видите колко балансирана, вкусна и вдъхновяваща може да бъде веган кухнята, този клас е точно за Вас ?
В този кулинарен курс ще приготвим няколко различни ястия, които показват разнообразието и възможностите на съвременната веган гастрономия – от кремообразна супа до основни ястия с наситен вкус и текстура.
Меню:
• Крем супа от тиква с бадемово мляко и микс семена
• Стек от целина върху булгур ризото с кокосово мляко и сотирана кладница
• Сейтан „веган друсан кебап“
Ще научите:
• Видове заместители във веган гастрономията
• Как да изградите пълноценно и балансирано меню
• Правилен подход за обработка на продуктите
• Техники за запазване на максимален вкус и качество
Ще готвим, ще обсъждаме различни подходи и ще обърнем внимание на детайлите, които превръщат всяко ястие в истинско изживяване.
Кулинарният курс включва:
• Инструктор: шеф Слав Цонковски
• Всички продукти, необходими за приготвянето на рецептите
• Оборудвана кухня за периода на кулинарния клас
• Подробни рецепти, които ще получите на посочен от Вас имейл
• Престилка и кухненски пособия за периода на кулинарния клас
• Кафе и вода по време на кулинарния клас
• Ястията, които приготвите по време на кулинарния клас
⚠️ Продължителността на курса е ориентировъчна.
Вратите отварят 15 минути преди началото.
? За повече информация и предварително записване – пишете ни!
Местата са ограничени.
Класът ще се състои при минимум 4 участника.