Коледни десерти от цял свят с шеф Милен Златев
Schedule
Sat Dec 14 2024 at 09:30 am to Sun Dec 15 2024 at 05:00 pm
UTC+02:00Location
59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria | Sofia, SF
Advertisement
🎄🍰 Коледни десерти от цял свят с шеф Милен Златев! 🍰🎄Заповядайте на специален двудневен курс, посветен на приготвянето на 5 коледни десерта от различни краища на света! 🌍✨ Ще имате възможност да научите класически рецепти и техники за приготвяне на невероятни сладки изкушения, които ще внесат празничен дух във всяко домакинство.
🗓 Дата на курса: 14 и 15 Декември (Събота и Неделя)
🕒 Часове: от 09:30 до 17:00 часа
💰 Цена: 430 лв. на човек (включва сандвич)
Ще приготвим:
1. Коледен кейк - Bûche de Noël (Франция)
🍫 Спондж кейк, шоколадов маслен крем, шоколадова декорация и плодове.
2. Коледен Щолен (Германия)
🍇 Традиционен немски коледен десерт със сушени плодове, захаросани плодове, ядки и ароматни подправки. Ще го сервираме с мармалад от портокал и мандарина.
3. Шоколадов трайфъл с крем от кестени (Великобритания)
🍫 Мармалад от круши, Дакуаз с кестени, Шоколадово кремю, Крем от кестени и захаросани плодове.
4. Стики Тофи пудинг (Великобритания)
🍮 Сладолед от карамел, Тофи, Ванилов сос поднесен в сифон.
5. Парис Брест (Франция)
🥐 Парено тесто, лешников муселин, карамелен сос.
Какво Ви очаква:
🔸 Обучение от опитен шеф майстор
🔸 Кулинарно вдъхновение чрез коледни десерти от Франция, Германия и Великобритания
🔸 Ръководство за техники и съставки, които да приложите в собствената си кухня
🔸 Практически съвети за декорация и сервиране на десертите
🔸 Вкусен сандвич за обяд и празнична атмосфера! 🎉
Не пропускайте възможността да научите тези уникални рецепти и да се потопите в магията на празничната кухня!
👨🍳 Шеф Златев е един от най-талантливите възпитаници на Кулинарна академия HRC и автор на кулинарния бестселър „The food hedonists: The art of Bulgarian contemporary cuisine“, съвместно с шеф Милен Панев и фотограф Илиян Илиев.
🍽️ Акцент в кариерата му е опитът му като личен готвач на алжирския посланик и семейството му в резиденцията им в България. Освен различните елитни ресторанти и хотели, в които е работил у нас, той има и богат международен опит в 5-звезден хотел в Доха – Катар, част от Starwood Hotels & Resorts Worldwide, както и Hotel Villa Ruimzicht в Холандия.
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и да преведете сумата от 430лв. по следната банкова сметка:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: "Коледни десерти", имена и телефон за връзка на участника в курса.
📩 Запишете се сега и подарете на себе си незабравим коледен кулинарен опит!
Advertisement
Where is it happening?
59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, BulgariaEvent Location & Nearby Stays:
