Изкуството на модерния дизайн на торти: Мастърклас с Меруерт Нурсила

Name: Изкуството на модерния дизайн на торти: Мастърклас с Меруерт Нурсила
Start: 2025-04-11T09:00:00+03:00
End: 2025-04-13T16:30:00+03:00
Location: 59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

Schedule

Fri, 11 Apr, 2025 at 09:00 am to Sun, 13 Apr, 2025 at 04:30 pm

UTC+03:00

Location

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria | Sofia, SF

🎂✨ Изкуството на модерния дизайн на торти: Мастърклас с Меруерт Нурсила
🌍 За първи път в Европа, визионерът в сладкарското изкуство Меруерт Нурсила ще проведе ексклузивен 3-дневен мастърклас в Кулинарна академия HRC в София. Като създател на някои от най-търсените модерни сладкарски техники, тя лично ще напътства участниците в усвояването на фините техники за декориране и завършване на изящни сладкарски произведения.
🧑‍🍳 Този мастърклас е предназначен както за професионалисти, които искат да усъвършенстват уменията си, така и за любители, желаещи да овладеят техниките за създаване на модерни торти.
🤩 Какво прави този мастърклас уникален?
Ще създадете своя торта от начало до край
Програма:
🔸 Ден 1: Посветен на печене и подготовка на всички компоненти от нулата (изпичане на блатове, приготвяне на пълнежи, техники за правилна структура и сглобяване)
🔸 Ден 2 и 3: Ще се съсредоточим върху декорация, като Меруерт лично ще ви води през всяка стъпка, необходима за създаването на една от нейните емблематични торти
Точно преди старта на мастър класа всички участници ще имат възможност да гласуват предварително коя торта желаят да усвоят:
🔹 Marble & Origami Cake – изтънчена комбинация от модерна елегантност и прецизност
🔹 Kinetica Cake – смел, съвременен дизайн, който играе с движението и контраста
Защо да се включите?
✅ Ще получите оригиналните рецепти на Меруерт, списък с продукти и оборудване
✅ Подробни насоки за структура, сглобяване и декорация
✅ Пълно практическо обучение – от печенето до финалната декорация
✅ Малка група за персонализирано внимание
✅ Ще вземете вкъщи професионално декорираната торта
✅ Ще получите корпоративен сертификат подписан от Меруерт
🗓 Дати: 11, 12 и 13 април 2025 г.
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
🗣 Език: Английски с превод на български
💵 Цена и регистрация: €1000 (включва обучение, всички материали и напитки)
🚨 Ранно записване: €860 (до 28 февруари)
📢 Запазете своето място с депозит от 50%.
⚠️ Политика за анулации: Анулиране на участие се приема само при форсмажорни обстоятелства.
ПРОЦЕДУРА ЗА ЗАПИСВАНЕ (класът е организиран от Александра Лазарова):
📌Стъпка 1: Попълнете регистрационната форма: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdE5A8preG9FaaPYm8vsTeQU7g3EF3rLWVBg_JVjX3tJ5t4vw/viewform
📌Стъпка 2: Извършете плащане по следната банкова сметка:
Титуляр на сметката: ЕЛ Хефе 82 ЕООД
Банка: ДСК
IBAN (EUR): BG61 STSA 9300 0030 9294 79
SWIFT: STSABGSF
📌Стъпка 3: След като извършите банковия превод, моля, изпратете копие на платежното нареждане на [email protected]
Важни бележки:
❗Местата са ограничени и търсенето е високо. Препоръчваме ви да запазите мястото си възможно най-рано.❗
Вашето участие се счита за потвърдено само след получаване на депозит и попълнената регистрационна форма.
За въпроси или допълнителна информация, не се колебайте да се свържете с нас. Очакваме с нетърпение да ви посрещнем в мастъркласа!
🛏️ Участници, пътуващи от други градове или държави, могат да се възползват от специална цена за настаняване в Kitchen59.
👉 За повече информация и запазване на преференциална цена, моля пишете ни на [email protected]
***
🎂✨ The Art of Modern Cake Designs: Masterclass with Meruyert Nursila
🌍 For the first time in Europe, the visionary cake artist Meruyert Nursila will host an exclusive 3-day masterclass at HRC Culinary Academy in Sofia. As the creator of some of the most sought-after modern cake techniques, she will personally guide participants through the intricate techniques of decorating and finishing stunning cake masterpieces.
🧑‍🍳 This masterclass is designed for both professionals who want to refine their skills and passionate home bakers eager to learn the secrets of creating modern cakes.
🤩 What Makes This Masterclass Unique?
You will create your cake from start to finish!
Program:
🔸 Day 1: Dedicated to baking and preparing all components from scratch (baking cake layers, preparing fillings, techniques for proper structure and assembly)
🔸 Day 2 and 3: Focused on decoration, where Meruyert will personally guide you through every step to recreate one of her signature cakes.
Before the start of the masterclass, all participants will have the opportunity to vote on which cake they would like to learn:
🔹 Marble & Origami Cake – A sophisticated blend of modern elegance and precision
🔹 Kinetica Cake – A bold, contemporary design that plays with movement and contrast
Why Join?
✅ You will receive Meruyert’s original recipes, ingredient list, and equipment guide
✅ Detailed guidance on structure, assembly, and decoration
✅ Full hands-on training – from baking to final decoration
✅ Small group for personalized attention
✅ You will take home your professionally decorated cake
✅ You will receive a corporate certificate signed by Meruyert
📅 Dates: April 11, 12 & 13, 2025
📍 Location: HRC Culinary Academy Sofia, Tsar Boris III Blvd. 59
🗣️ Language: English with Bulgarian translation
💵Pricing and Registration: €1000 (includes tuition, all materials, and refreshments)
🚨 Early Registration: €860 (until February 28)
📢 Reserve your spot with a 50% deposit.
⚠️ Cancellation Policy: Cancellations are only accepted in cases of force majeure circumstances.
APPLICATION PROCEDURE (the class is organized by Alexandra Lazarova)
📌Step 1: Submit Your Registration:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdE5A8preG9FaaPYm8vsTeQU7g3EF3rLWVBg_JVjX3tJ5t4vw/viewform
📌Step 2: Complete Your Payment:
Bank Account Details:
Account Holder: El Hefe 82 LTD
IBAN (BGN): BG61 STSA 9300 0030 9294 79
SWIFT: STSABGSF
📌Step 3: To confirm your payment, please send a copy of the transaction receipt to [email protected]
❗Important Notes:❗
💠Seats are limited, and demand is high. We strongly recommend booking early to secure your spot.
💠Your participation is only confirmed once we receive your deposit and your completed registration form.
For any questions or assistance, feel free to contact us. We look forward to welcoming you to the masterclass!
🛏️ Special Accommodation Offer: Participants traveling from other cities or countries can take advantage of a special rate at Kitchen59.
👉 For more information and to book your special rate, please contact [email protected]