ØSTENSJØ ELDREUNIVERSITET: Annechen Bahr Bugge: Fra fattigmenn til rike riddere

Name: ØSTENSJØ ELDREUNIVERSITET: Annechen Bahr Bugge: Fra fattigmenn til rike riddere
Start: 2025-11-12T11:00:00+01:00
End: 2025-11-12T12:00:00+01:00
Location: Vetlandsveien 99, Oslo

Schedule

Wed Nov 12 2025 at 11:00 am to 12:00 pm

UTC+01:00

Location

Vetlandsveien 99, Oslo | Oslo, OS

ØSTENSJØ ELDREUNIVERSITET
Onsdag 12. november kl. 11.00 Annechen Bahr Bugge:
Fra fattigmenn til rike riddere
- Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge?
Hvordan har ferdigheter, kunnskaper og ideer blitt videreført og endret? Og hva kan vi lære av vår mathistorie?
Målsettingen er å utforske og formidle vår kulinariske arv på en slik måte at det mobiliserer til nytenkning og innsats for kunnskaps- og næringsutvikling.
Videre er målet å vise frem vår mangfoldige mat- og drikkekultur på innovative og spennende måter, samt stimulere til bedre samspill mellom tradisjoner og nye impulser.
Annechen Bahr Bugge er sosiolog (dr.polit.) og forsker ved Forbruksforskningsinstituttet SIFO, OsloMet - Storbyuniversitetet.
Fra 2021 til 2024 var hun leder av forskningsprosjektet FoodLessons, med søkelys på vår kulinariske arv som en ressurs i videreutviklingen av matnasjonen Norge mot 2030.

—————-
Eldreuniversitetet ble opprettet i 1994 etter initiativ fra eldrerådet i bydel Østensjø og Deichman Oppsal. Jubileum 30 år ble markert i september 2024.
En egen gruppe har ansvaret for å sette sammen foredragsprogram og å avvikle det enkelte møte. Denne består av: Johanne Bøe Elgsaas, Randi Vollmerhaus, Karin Svendsen, Ingunn Stangeby, Terje Kristensen, Gro Strand Griffin og Marianne Rønningen Myhre.
Østensjø Eldreuniversitetet er et tilbud gjennom bydel Østensjø, Oppsal Treffsenter 60pluss.
Foredragene varer ca. en time med adgang til kommentarer og spørsmål.
Nytt fra 2025: Medlemskontingent for hele året er kr 500,- ev. kr 250,- for halvåret.
Ikke-medlemmer betaler kr 80 ved inngangen.
—————
Onsdag 10. desember kl. 11.00
Kari Margrethe Sabro:
Jazzjournalist og fotograf Randi Hultin bodde hele sitt voksne liv i Gartnerveien på Høyenhall - Bilder fra et liv med jazz
Verdensstjernene fra jazzens verden samlet seg i stua i Gartnerveien. Den norske fotografen og kjente jazzkritikeren Randi Hultin var vertinne. Hun etterlot seg en omfattende samling av fotografier og film, som både dokumenterer store jazzstjerner på besøk hos henne i Gartnerveien, og som også viser denne delen av Oslo på 50-70-tallet.
Vi får her et innblikk i et liv med jazz, både med bilder og lydklipp.
Kari Margrethe Sabro er fotograf og bibliotekar, og har vært tilknyttet Nasjonalbiblioteket i mange år. Hun har fordypet seg i samlingen etter fotograf og journalist Randi Hultin som finnes på Nasjonalbiblioteket, og har vært med og laget bok og utstilling om hennes virke som fotograf. Kari Margrethe Sabro har et sterkt ønske om å formidle denne historien videre og dermed holde den levende.