Öppen föreläsning: Kriser, mat och motståndskraft genom mänsklighetens historia

Name: Öppen föreläsning: Kriser, mat och motståndskraft genom mänsklighetens historia
Start: 2025-11-20T18:00:00+01:00
End: 2025-11-20T19:00:00+01:00
Location: Tranströmerbiblioteket Medborgarplatsen

Schedule

Thu Nov 20 2025 at 06:00 pm to 07:00 pm

UTC+01:00

Location

Tranströmerbiblioteket Medborgarplatsen | Stockholm, ST

Hur har vi ätit genom mänsklighetens historia? Och hur kan vi veta något om det? Stora förändringar i klimatet och andra kriser har ofta tvingat fram förändringar i matkulturen. Vad kan vi i dag lära oss av det? Välkommen till en öppen föreläsning med arkeologen Sven Isaksson. Moderator för samtalet är Karin Gyllenklev, journalist och programledare på Sverige Radio.
Evenemanget är kostnadsfritt, men föranmälan krävs: https://biblioteket.stockholm.se/evenemang/kriser-mat-och-motstandskraft-genom-historien-1
Öppna föreläsningar på Tranströmerbiblioteket är ett samarbete mellan Stockholms universitet och Stockholms stadsbibliotek. Samtalet spelas in i ljudformat och utkommer som podcast: https://www.su.se/.../%C3%B6ppna-f%C3%B6rel%C3%A4sningar
Sven Isaksson är professor i laborativ arkeologi. Det betyder att han kombinerar det humanistiska ämnet arkeologi med naturvetenskapliga tekniker i laboratorium, för att få ut mer information ur arkeologiska källor. Han forskar bland annat om matkultur under förhistorisk tid och hur den har förändrats genom klimatförändringar och andra kriser.
Foto: Paolo Gallo/Mostphotos