Yotam Ottolenghi: The Comfort Tour

Name: Yotam Ottolenghi: The Comfort Tour
Start: 2024-11-05T21:00:00+02:00
Location: KölnMesse

Schedule

Tue Nov 05 2024 at 09:00 pm

UTC+02:00

Location

KölnMesse | Cologne, NW

Wichtiger Hinweis: Die Veranstaltungen finden auf Englisch statt.
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Der unnachahmliche Koch und Gastronom Yotam Ottolenghi ist im Herbst 2024 erstmals live in Deutschland zu erleben. Anfang November 2024 präsentiert der gefeierte internationale Bestseller-Kochbuchautor in München, Köln und Hamburg nicht nur sein mit Spannung erwartetes neues Kochbuch Comfort, sondern verrät im Gespräch mit seinen Fans auch viele wertvolle Expertentipps.
Das im Herbst erscheinende neue Buch von Yotam Ottolenghi mit dem Titel Comfort ist das bisher persönlichste Werk des in Israel aufgewachsenen Wahlbriten seit seinen bahnbrechenden Veröffentlichungen Simple und Flavour. Live auf der Bühne erklärt Yotam Ottolenghi auf seine angenehm entspannte und sympathische Art, wie die Fans in ihrer Küche den unverwechselbaren Ottolenghi-Flair verbreiten können. Er zeigt, wie sie selber wohltuende Gerichte kreieren können, die sich an Farbe, Geschmack, Reichhaltigkeit und Sonnenschein nur so überbieten.
Bei den Live-Shows taucht das Publikum in die süße Welt des Desserts ein und erfährt von Yotam Ottolenghi im Austausch mit einem prominenten Gastmoderator seine Inspirationen zu Comfort. Ottolenghi wird Geschichten aus seiner Kindheit erzählen sowie von seinen Reisen und aus seiner Heimat und wie diese prägenden Erfahrungen in seine stimmungsvollen Comfort-Rezepte eingeflossen sind: Jedes dieser Rezepte zelebriert die Verbindungen, die wir durch das Kochen herstellen, und die kostbaren Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Yotam Ottolenghi über Comfort: „In diesem Buch präsentieren wir Gerichte, die sich vertraut und doch frisch anfühlen. Es geht auch ganz besonders um unsere persönlichen Reisen und um all die Geschichten, die diese Reisen hervorbringen. Essen und Worte haben eine unglaubliche verbindende Kraft. Wir hoffen, dass diese Rezepte für das Publikum das werden, was sie für uns sind: beruhigend und inspirierend zugleich.“
Yotam Ottolenghi ist mit neun Bestsellern und allein 1,7 Millionen außerhalb von Großbritannien verkauften Büchern einer der erfolgreichsten Kochbuch-Autoren der Welt. Mit der Möglichkeit, Yotam Ottolenghi Fragen zu stellen, schlagen diese einzigartigen Live-Veranstaltungen eine Brücke zwischen dem Autor und dem Publikum und versprechen eine einzigartige Begegnung, die weit über die Seiten von Comfort hinausgeht.
Über Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi ist der Kopf der Ottolenghi-Gruppe mit vier Delis und drei Restaurants in London. Er ist Autor von neun Kochbuch-Bestsellern, die mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurden, darunter mit dem National Book Award für Ottolenghi SIMPLE, das auch von der New York Times zum besten Buch des Jahres gewählt wurde. Yotam Ottolenghi ist seit über fünfzehn Jahren wöchentlicher Kolumnist für den Saturday Guardian und schreibt regelmäßig für die New York Times.